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Trattoria Nuova Stella di Roma

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  • Trattorie
  • Specialità: cucina tipica romana e pizza
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Trattoria Nuova Stella di Roma: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori

Il prossimo anno festeggeranno i 50 anni di attività, infatti nel 1963 i tre fratelli Fedeli aprirono questa ormai storica trattoria: una consolidata gestione familiare, una fortunata saga, diretta dall’unico figlio maschio, il signor Antonio. Il locale – che può ospitare fino a 200 persone - si articola con ampi spazi e sala privè in una posizione strategica per Roma, a due passi com’è dalla Stazione Termini e dalla famosa Basilica di Santa Maria Maggiore. La trattoria Nuova Stella ha fidelizzato nel tempo anche gli stessi romani, oltre ai turisti in cerca di locali veramente
tipici, grazie alla buona cucina romanesca, dagli spaghetti alla carbonara ai bucatini all ’amatriciana, dai saltimbocca alla romana all’abbacchio al forno con patate, espressione autentica della tradizione senzamai cedimenti alle lusinghe delle mode. Per chi ama invece il pesce, rombi, spigole, scampi tutti dichiaratamente freschissimi. Non si può dimenticare, in questa gustosa carrellata, le appetitose pizze sottili e croccanti, cotte ovviamente nel forno a legna. Il personale di servizio è sempre gentile e cordialmente professionale, il giusto rapporto qualità-prezzo è l’ultimo
presupposto per organizzarvi una cena da trascorrere in allegria.

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