
























Recensione Da Ciarro di Fano a cura del nostro giornalista
Il gruppo di ragazzi che a Fano avevano conquistato i giovani palati con il ristorante pizzeria Da Chi Ragas, oggi reinventano vita e futuro con il ristorante Da Ciarro, un laboratorio del gusto, fresco nelle idee e facile nell'approccio, assolutamente in linea con le tendenze del moderno panorama enogastonomico italiano che sposa tendenze "street food" con la genuina gastronomia locale.
Il ristorante pizzeria Da Ciarro di Fano propone specialità di pesce, panini gourmet, piatti vegetariani e non per ultima, la pizza, anche questa preparata con farine selezionate e ingredienti di qualità. Gli "ex" Da Chi Ragas propongono piatti selezionati: un menù non troppo "lungo" proprio per rimanere nell'ottica della qualità e soprattutto nell'ottica di contenere gli sperchi. In più ogni giorno ai clienti viene proposta una specialità diversa.
La scelta per l'arredo è andata su uno stile sobrio che predilige le tonalità del bianco, mentre l'illuminazione è soffusa con lampade in perfetto stile marinaresco.
Il privilegio della posizione, infine, non può essere tralasciato: Da Ciarro, infatti, si trova nella passeggiata molto bella di via Cairoli, strada che termina direttamente sul mare in quella che viene chiamata zona lido.
Raggiungere questo locale è semplicissimo grazie al rapido accesso dalla statale adriatica che prosegue per Pesaro. Fano, del resto, come città di mare è tra le poche in Italia ad essere facilmente percorribile con qualsiasi mezzo: questo a vantaggio di tutti coloro che arrivano per lavoro o per vacanza.
Se siete a Fano per affari o per piacere fermatevi a pranzo o a cena Da Ciarro: ne rimarrete piacevolmente colpiti.
Recensione a cura di:Jenny Giordano
Giornalista
Campania