Trattoria Nonna Rosa di Bologna

La Trattoria Nonna Rosa è un grazioso ristorante ubicato a Bologna in zona a metà tra Stadio Dall'Ara E Ospedale Maggiore, in una traversa di via Saffi. Locale piccolo e intimo che in estate apre anche la piccola verandina. Consigliabile assolutamente prenotare, onde evitare di non trovare posto. Arredamento a metà tra il provenzale, il rustico e colori caldi e moderni, ambiente familiare e veramente accogliente, proprio come le vecchie trattorie di Bologna. Vasta scelta nel menu, con le classiche tigelle e crescentine che accompagnano formaggi, sottaceti, salumi e il classico pesto alla bolognese fatto di spuma di mortadella. Il pezzo forte è la patata tartufata. Come vuole la tradizione, i tortellini, la tagliatella alla bolognese i tortelloni, non mancano tra i vari primi proposti dagli chef. Tra i secondi spicca la gigantesca (e dico gigantesca) cotoletta alla bolognese, ma anche alla milanese, filetti, grigliata,tagliata,il roast beef e gli umidi. Tra i dolci la classica tenerina di cioccolato,il semifreddo al cioccolato o all'amaretto.Valida carta dei vini con etichette da varie regioni italiane.Quando si entra qui e' come sentirsi a casa.