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Osterie e Trattorie a Bologna

Ecco la nostra selezione delle migliori osterie di Bologna, scelte e recensite dai giornalisti gastronomici di Oraviaggiando. Dalle osterie tradizionali dove si respira l'atmosfera di una volta, alle osterie moderne che reinterpretano la cucina popolare con creatività, ogni locale proposto rappresenta un tassello autentico della cultura gastronomica locale. A Bologna, le osterie sono il cuore della convivialità: piatti genuini, ingredienti del territorio e calici di vino condivisi in un'atmosfera accogliente rendono ogni pasto un'esperienza semplice ma memorabile. La nostra selezione nasce da visite e recensioni approfondite, per offrirti solo le osterie dove qualità, tradizione e calore umano si incontrano davvero. In ciascuna scheda qui sotto troverai recensioni dettagliate, curiosità sui piatti e contatti diretti per prenotare il tuo tavolo e vivere un'esperienza autentica.

Oraviaggiando / Bologna / Osterie e Trattorie a Bologna
«La Trattoria Da Gianni “A La Vecia Bulagna” è un autentico tempio della cucina bolognese situato nel cuore del centro storico di Bologna. Nata alla fine degli anni '50, la trattoria è diventata un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, ambienti caldi e un servizio che unisce professionalità e familiarità. Oggi è guidata con passione da Michele Roda, chef con anni di esperienza, e da sua moglie Barbara Bertozzi, maître di sala, insie...»
«La Trattoria "C'era una Volta" di Bologna rappresenta un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica bolognese, con oltre un secolo di storia che affonda le radici nella fine dell’Ottocento. Nato come Ristorante "Roma", questo locale ha saputo rinnovarsi nel corso dei decenni, mantenendo intatto il rispetto per la cucina tradizionale emiliana. Oggi, sotto la guida creativa dello Chef Luigi, il ristorante continua a proporre i grandi clas...»
«Di recente apertura, il ristorante bottiglieria con cucina Settetavoli di Bologna è un localino con soli sette tavoli di numero, arredato in modo rustico ma con grande cura per offrire ai clienti un luogo dove sentirsi a casa. L'ambiente del Settetavoli, infatti, è caldo e familiare, quasi casalingo; è un'enoteca ma ha anche la cucina che è espressa, e si può definire sicuramente più genuina e casereccia che sofisticata. I fratelli Bonura, Gianca...»
«Nel pieno centro storico di Bologna, nei pressi delle due torri, all'interno di un antico palazzo troviamo il ristorante Ciacco, storico ristorante che da qualche anno vive di una nuova e fortunata gestione. Seduti in un ambiente dalla calda atmosfera si possono assaporare piatti che si altenano tra mare e terra preparati dal bravo chef Gianluca Esposito. Il comune denominatore di questa cucine è senza dubbio la stagionalità delle materie prime e...»
«Entrare alla Buca Manzoni di Bologna è come entrare nella storia. Per la precisione due salti indietro. Il primo è verso le volte delle antiche Cantine di Casa Conoscenti dove la Buca Manzoni si inserisce, un perfetto connubio con Palazzo Fava e il museo Medievale, ma anche l'oratorio di San Filippo Neri. Il secondo è un viaggio verso i gusti e le tradizioni dei padri dei nostri bisnonni, dal punto di vista culinario. La vera cucina solo ed esclu...»
«Ristorante Ca Pelleti Bologna Esiste un locale intimo a Bologna che propone una cucina tradizionale di ispirazione tosco-romagnola, seguendo il più possibile le gustose ricette storiche del maestro dell'arte culinaria di una volta, Pellegrino Artusi. Ca Pelletti era il nome dell'antica casa coloniale tosco romagnola, dove ci si fermava per bere e mangiare qualcosa. Da lì pare siano nati i famosi cappelletti. E da tutta questa storia nasce il loc...»
«Proprio in posizione centralissima,dietro a via Indipendenza,e' situata questa graziosa osteria ricavata sotto al piano terra.Esattamente scendendo le scale ed entrando nel locale,si ha la sensazione di trovarsi in un ambiente antico,ma nelle stesso tempo moderno.Archi e volte tutte in pietra,piccoli angoli dove pranzare o cenare stando in completa tranquillita' e relax.Ambiente giovane,ma adattissimo anche per cene romantiche a due.Il menu' cont...»
«Trattoria San Martino Bologna; Trattoria nata da qualche anno dalla costola della trattoria del Rosso di via Righi. Anche se il simpatico titolare ha da qualche mese deciso di continuare da solo la strada della trattoria, la formula rimane comunque sempre quella del Rosso: menu a 10 euro comprendenti tre piatti a scelta della lavagna, con acqua e scelta tra dolce o caffe' compresi. Per chi ama invece i piatti della cucina romagnola e bolognese ...»
«La Trattoria Nonna Rosa è un grazioso ristorante ubicato a Bologna in zona a metà tra Stadio Dall'Ara E Ospedale Maggiore, in una traversa di via Saffi. Locale piccolo e intimo che in estate apre anche la piccola verandina. Consigliabile assolutamente prenotare, onde evitare di non trovare posto. Arredamento a metà tra il provenzale, il rustico e colori caldi e moderni, ambiente familiare e veramente accogliente, proprio come le vecchie trattorie...»
«L'Osteria del Cirmolo di Bologna è un ristorante che vanta segnalazioni su guide come "osterie d'Italia"  ed "Espresso". Una delle poche osterie che a Bologna ancora mantiene intatta la sua atmosfera, il suo arredamento fatto di vecchie credenze, attrezzi della campagna di una volta, vecchie radio, una vecchia televisione anni '60 in bianco e nero, vecchie foto e locandine; la più simpatica è quella di un film trash del 1982 con protagonisti i gi...»
«Segnalo questa graziosa osteria, dove per un pranzo o cena completa si spendono 30 Euro in  media. Le specialità dell'Osteria della Pieve di Bologna sono le crescentine e la tagliata. Primi della tradizione emiliana con tutta pasta fatta rigorosamente a mano e ottimi dolci da provare. Buona carta dei vini dove trovo uno dei miei rossi preferiti il Montepulciano d' Abruzzo. Servizio ottimo e professionale. Comodo anche per il parcheggio all' inter...»


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