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I migliori ristoranti di Castro

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Dove mangiare nei dintorni di Castro

«Il ristorante Alex di Lecce, guidato dalla chef Alessandra Civilla e dal socio Alessandro Libertini, offre una cucina di pesce, carne e vegetale con materie prime locali di alta qualità. Ambiente elegante, grande carta vini e attenzione a intolleranze. È un punto di riferimento culinario e culturale nel cuore della città.»
«Il Duo di Lecce è un ristorante fine dining guidato dallo chef Fabiano Viva, che propone una cucina pugliese raffinata e creativa, valorizzando ingredienti locali con tecniche innovative. L’ambiente elegante e curato riflette la passione e la formazione dello chef, riconosciuto anche dalla guida Michelin.»
«Il ristorante Aqua di Porto Cesareo, situato nel Le Dune Suite Hotel, offre una vista mozzafiato sul Mar Ionio e una cucina raffinata dello chef Fabio Vulpitta. I piatti, ispirati al mare e al territorio pugliese, uniscono tradizione e innovazione in un’esperienza gastronomica unica e coinvolgente.»
«L’Osteria degli Spiriti di Lecce, fondata da Piero Angelo Merazzi e gestita dalla moglie Tiziana, offre piatti tradizionali rivisitati con ingredienti locali di alta qualità. Con un ambiente rustico e raffinato, è apprezzata da turisti e personaggi famosi, grazie anche a una ricca carta vini e un’atmosfera accogliente.»


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