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Ristoranti Puglia

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«Chi visita le ampie scogliere e il limpido mare di Polignano a Mare e desideri gustare i veri sapori della cucina marinara pugliese, si sofferma nel rinomato e caratteristico ristorante "Da Tuccino" da sempre punto di riferimento per tutti i cultori del gusto. Sulla grande terrazza panoramica coperta, Pasquale Centrone (figlio di Tuccino) accoglie il cliente con grande cortesia e professionalità. Indiscutibilmente tempio del pesce della regione P...»
«Elegante, raffinato ed esclusvo, si dipana su splendide terrazze sul mare, punto d'incontro per ascoltare musica dal vivo, bere un ottimo cocktail ghiacciato o gustare una cena a base di specialità marine  accompagnate dai vini consigliati dal sommelier; qui gli ospiti sono seguiti da personale privato, guidato da un maitre di alto livello. Il tutto immerso in un'atmosfera romantica e sensuale, circondato dalle stelle dal mare e dalla macchia med...»
«Il ristorante di pesce Covo dei Saraceni a Polignano a Mare si affaccia sullo spettacolare tratto di costa del mare Adriatico pugliese dominando le falesie dorate che immense strapiombano nel mare blu cobalto della Puglia adriatica. Il ristorante hotel Covo dei Saraceni, è in una posizione privilegiata: una splendida terrazza panoramica che gode di tranquillità e comodità ma soprattutto di profumi e di sapori di piatti a base di pesce. Una strutt...»
«Ristorante Quintessenza, con estrema umiltà ed allo stesso tempo con ambizione e passione, cerca di raggiungere un equilibrio perfetto tra il piacere di stare a tavola, garantiti dalla qualità della proposta gastronomica, ed i servizi offerti.L’impegno e attenzione nel proporre piatti diversi fa parte della filosofia del Ristorante, cercando sempre di mantenere un equilibrio tra gli ingredienti che compongono il piatto. Dedizione e professionalit...»
«Enzo e Donato, proprietari del ristorante pizzeria Da Donato a Bari, possono essere considerati i veri antesignani della pizza gourmet del capoluogo pugliese. Prima di tutti, prima delle mode, prima che nelle pizzerie d'Italia si parlasse di impasti leggeri e senza glutine e prima che fossero inventate le mozzarelle senza lattosio, questi signori facevano la differenza proponendo un prodotto che in città rimane tra i migliori in assoluto. Come av...»
«Il ristorante Villa Bacco di Martina Franca sorge all’interno di una magnifica tenuta agricola della campagna martinese praticamente a ridosso della comodissima strada statale 172 dei Trulli che collega Taranto ai bellissimi borghi della Valle d'Itria. Villa Bacco, nel panorama gastronomico locale, è una perla rara: la cucina è un’ottima combinazione fra i piatti della cultura tradizionale e le ottime rivisitazioni proposte dai proprietari Nicola...»
«L'Araba Fenice è un ristorante di Brindisi dall'ottimo rapporto prezzo-qualità. Buona cantina di vini italiani ed esteri; pesce fresco e frutti di mari eccellenti; ambiente raffinato e ottimo servizio; cigar club e sala fumatori. Descrizione offerta da un nostro Navigatore Gourmet.»
«Nel cuore del quartiere murattiano di Bari, a pochi passi dal lungomare, il ristorante Al Sorso Preferito rappresenta una delle istituzioni più autentiche della cucina pugliese. Nato negli anni '60 come trattoria e divenuto nel tempo il tempio degli spaghetti all'assassina, il locale incarna la memoria gastronomica della città, dove il gusto incontra la storia. Oggi, con una gestione che porta avanti la tradizione con rispetto e passione, il rist...»
«Il ristorante La Torre di Merlino di Lecce è un suggestivo locale che ricorda una taverna medievale, grazie ad un arredo rustico, ma ricercato. Questa atmosfera suggestiva ben si presta ad una cena romantica o ad una più spensierata degustazione di vini. Il ristorante propone una cucina creativa che prevede l'impiego di ingredienti del territorio, strizzando però l'occhio alla tradizione culinaria leccese. Si trova nel centro storico di Lecce.»
«Il ristorante Osteria dal Cosimino di Lecce, offre una cucina autentica, che affonda le radici nella tradizione culinaria salentina. Dall'arredo alla tovaglieria, il locale presenta i tratti tipici di una popolare trattoria, dove c'è modo di gustare le specialità locali, in un contesto rilassato, informale e sobrio. Dai piatti marinari, ai vini, l'osteria offre tutto il gusto del Salento.»
«Il ristorante Il Rifugio della Buona Stella di Lecce propone vera cucina salentina, oltre a gustosi piatti di cucina nazionale, sia di pesce che di carne. Nel variegato menù, non mancano poi vere e proprie prelibatezze legate alla tradizione leccese ed una selezionata proposta dei vini più rinomati del Salento. Il locale, con le pareti in tufo ed il soffitto a volta, insieme alla stoviglieria in ceramica pugliese, rievoca una suggestiva atmosfera...»
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