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Ristoranti Puglia

170 ristoranti trovati
Oraviaggiando / Ristoranti Puglia
«Il ristorante Al Pescatore di Bari è un'istituzione della cucina tradizionale pugliese di mare, noto per la freschezza del pesce locale e una vasta offerta di cruditè e piatti tipici come la Tiella. Frequentato da baresi e turisti, offre un'atmosfera informale e accogliente. Il ristorante Al Pescatore nasce nel lontano 1968 ad opera del papà di Onofrio, Sebastiano De Benedictis e di sua moglie Lucia. Dal 2009 il ristorante passa nelle mani di Onofrio, che ne rinnova gli ambienti ma mantiene la stessa linea, adeguandola ovviamente ai tempi più moderni e offrendo, pur nell'informalità e un servizio più accurato e professionale.»
«La Trattoria Dal Monaco a Polignano a Mare offre autentica cucina di pesce, semplice ma di qualità, gestita con calore da Vito e famiglia. Ambiente informale e accogliente, piatti freschi e prezzi contenuti. Un’esperienza gastronomica genuina, ideale per assaporare i sapori del mare locale.»
«Il Ristorante Fidelio ad Alberobello unisce tradizione e creatività in un ambiente elegante e accogliente, situato in una villa coloniale. Francesco e Paola offrono un’ospitalità a 360°, con piatti tipici, materie prime locali e una pizza artigianale di alta qualità, per un’esperienza gastronomica unica.»
«L’Osteria Frangipane di Trani, fondata nel 2006 da Domenico Lacalamita e rinnovata nel 2014 dai figli Sara e Ivan, offre una cucina gourmet giovane e territoriale. Ambiente essenziale e raffinato, piatti di mare e terra valorizzati da materie prime locali, con un’ampia selezione di vini pugliesi.»
«Il ristorante L’Arco dei Sapori, nel centro storico di Ostuni, offre un’atmosfera familiare e accogliente, curata da Piero e Maria Calamo. Propone piatti tipici pugliesi con ingredienti locali, tra cui specialità della Valle d’Itria e creazioni originali, in un ambiente arricchito da fiori colorati.»
«Hagakure Fusion Restaurant di Bari unisce la tradizione giapponese a influenze internazionali, offrendo piatti di alta qualità preparati con ingredienti freschi. L'ambiente elegante e minimalista, arricchito da elementi nipponici, crea un'atmosfera raffinata. Il servizio attento rende ogni visita un'esperienza piacevole.»
«Osteria Villari a Bari offre una cucina genuina che valorizza i piatti tradizionali pugliesi con carni pregiate internazionali e pesce acquistato al mercato locale. Bella la grande griglia a carboni a vista all'ingresso del ristorante. L'ambiente è accogliente e sobrio, ideale per famiglie e coppie. Il proprietario Michele Paglionico garantisce competenza e attenzione al territorio.»
«Goodo è un ristorante gourmet nel cuore di Locorotondo dove cucina creativa, ingredienti freschi e servizio attento si fondono in un'esperienza moderna e ricercata. Questo locale è aperto dal giovedì al martedì a pranzo dalle 12:30 alle 15 e a cena »
«Anima Ristorante di Locorotondo, aperto nel 2022 dallo chef Vito Stanisci, unisce tecnica e tradizione pugliese in piatti eleganti e stagionali. L'ambiente in pietra, intimo e raffinato, valorizza l'identità locale. La cucina a vista e il servizio accogliente completano un'esperienza gastronomica moderna e autentica. Tra i piatti che meritano di essere provati, citiamo il Lonzino di maiale, pere al vino rosso, rucola e mosto di fichi, il Fusillone "Felicetti" con stracotto di cappello di prete e fonduta di caciocavallo e il French rack di agnello CBT con lampascione fritto e bietolina saltata.»
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