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Tutti i migliori ristoranti d'Italia

Oraviaggiando / Ristoranti
«Risalendo in Versilia dalla Via Aurelia a Pietrasanta verso Valdicastello Carducci, paese natale del poeta, è facile, a chi è un poco “infarinato”di letteratura - e del resto quei versi sono notissimi - che si metta a sussurrarli: “La nebbia agli irti colli / piovigginando sale / e sotto il maestrale / urla e biancheggia il mar”. Il tempo di questa breve recita e siamo subito al ristorante “Da Beppino”, il quale inalbera anche l’insegna del fam...»
«Il futuro ha un cuore antico; non si riscontra facilmente negli annali della ristorazione che un esercizio pubblico sia arrivato, con i suoi progressivi conduttori, alla quinta generazione. È il caso del ristorante “Forino” a Capannori, nella campagna lucchese, che data la primitiva comparsa alla fine del 1800, e ha prosperato in crescendo fino ai giorni nostri attraverso i discendenti del fondatore Rinaldo Cerri, Palmiro, Cesare, Osvaldo, il q...»
«Se dovessimo tracciare una mappa della resistenza gastronomica fiorentina, la Trattoria Il Contadino occuperebbe un posto d’onore: quello del porto sicuro dove il tempo sembra essersi fermato, immune alle lusinghe delle trappole per turisti. Storia della Trattoria Il Contadino di Firenze Nata in via Palazzuolo, una strada che conserva ancora quell’anima popolare e verace della Firenze di un tempo, questa trattoria ha costruito la sua identi...»
«Il Ristorante Kallmünz nasce nell’aprile del 2003, nella cornice cinquecentesca dell’omonimo castello, un locale che non passa inosservato, stupisce da fuori e sorprende da dentro. E’ situato nel vecchio quartiere di Merano, città apprezzata fin dal 1522 dall’imperatore Carlo V per il clima mite che circonda il Burgraviato, stimolando molti aristocratici non soltanto asburgici, ma anche prussiani, inglesi, francesi e russi a soggiornarvi per rime...»
«Un ristorante per veri gourmet che amano le ambientazioni uniche e la grande cucina creativa. Innanzitutto il nome, l'insetto che vive negli acquitrini del Parco del Delta del Po, Patrimonio Unesco, caratterizza appunto l'ubicazione. Siamo nell'Oasi Canneviè Porticino e il casale rosso della Zanzara regala un'atmosfera surreale. Dopo aver percorso una piccola strada si giunge al parcheggio privato del ristorante, si attraversa il ponticello sullo...»
«Il ristorante Sissi naque nel 1991 in via Plankenstein in un piccolo edificio in stile Liberty che ospitava un negozio di alimentari e una sartoria, dal negozio è stata ricavata una sala da pranzo e dalla piccola sartoria è stata ricavata la cucina. La sala da pranzo ospitava solo sei tavoli. Solo in un successivo momento, seguendo il suggerimento di un famoso architetto che non aveva trovato posto e che si era messo a disegnare su un pezzo di ca...»
«Il Ristorante La Maison de Filippo ad Entreves - Courmayeur Aosta - è uno dei ristoranti più interessanti del luogo per tipicità della struttura nonchè dei piatti, che - come si può immaginare - sono tutti preparati secondo la tradizione valdostana.  Il Locale ricavato da una caratteristica e antica baita di montagna arredata con mobili e suppellettili di antiquariato. Il Dehor con magnifica vista sul Monte Bianco e sulla catena del Monte Bia...»
«Casa Perbellini ai 12 Apostoli rappresenta una delle esperienze gastronomiche più prestigiose e identitarie di Verona. Situato nel cuore della città, all’interno di uno dei locali storici più amati dai veronesi, il ristorante guidato da Giancarlo Perbellini unisce memoria, alta cucina e sensibilità contemporanea in un equilibrio raro da trovare. Le tre stelle Michelin raccontano solo una parte del percorso dello chef: ciò che colpisce davvero è l...»
«Quando pensiamo ad un posto dove le parole ospitalità e buona cucina diventano un connubio imprescindibile, dove la ricerca e la tradizione culinaria si fondono con la passione e l'impegno sociale, allora pensiamo al ristorante La Ragnatela, Cooperativa nata il 15 agosto del 1984 a Scaltenigo di Mirano (VE) a pochi passi da Venezia, dalle Ville del Brenta e da Padova. La Ragnatela nasce come idea di cucina popolare, aperta a tutti e pertanto con ...»
«L'Hostaria Da Franz è un ristorante dall'ambiente semplice e sobrio che si propone con cucina tradizionale veneziana di buonissima qualità. Gianfranco, "Franz" per tutti, propone le freschezze della Laguna nella più rigorosa tradizione veneziana abbinando alternative di ricercata creatività. L'Hostaria da Franz negli anni è diventato uno dei locali più famosi della città, segnalato dalle migliori guide gastronomiche Nazionali ed Internazionali, f...»
«In sintesi Il ristorante Le Calandre di Rubano (Padova) è un locale dal grande fasciono, ordinato pulito  e senza eccessi. Nonostante stiamo parlando di una delle cucine più prestigiose d'Europa, Le Calandre - riesce a mettere a proprio agio chiunque: sorrisi spontanei, battute colte al volo e ricambiate, tutto come se si stesse a casa di amici. Il servizio del ristorante Le calandre è effettivamente impeccabile, senza una sbavatura, un'accogli...»
«L'Osteria Antico Giardinetto è un caratteristico ed accogliente ristorante sito nel sestiere Santa Croce di Venezia. Nel cuore della magnifica città lagunare, potrete degustare ricche specialità a base di pesce e gustosi secondi piatti di carne. Alcune delle proposte culinarie appartengono alla tradizione gastronomica locale e includono specialità ittiche territoriali, molte altre invece puntano alla proposta di rinomati piatti classici della tra...»
«Il ristorante Ai Mercanti di Venezia, si presenta arredato secondo uno stile raffinato e minimalista, ideale per una cena romantica o un incontro di lavoro; d'estate poi, mette a disposizione un piccolo dehor esterno, allestito nella tranquilla piazzetta esterna. Il ristorante offre, oltre alla cucina tipica veneziana e regionale, anche piatti più classici, rivolti ad una clientela internazionale. Si trova nel cuore di Venezia, ovvero tra Piazza ...»
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