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I migliori ristoranti di Carovigno

Se stai cercando ristoranti Carovigno selezionati da professionisti, sei nel posto giusto. A differenza delle piattaforme di recensioni anonime, ogni ristorante su Oraviaggiando è visitato e valutato da giornalisti e gastronomi professionisti, come avviene per le grandi guide cartacee. In questa pagina trovi solo locali selezionati da gastronomi ed esperti del settore, con recensioni firmate, foto originali e informazioni aggiornate su cucina, prezzi e possibilità di prenotare anche con Whatsapp.
Oraviaggiando / Ristoranti Puglia / Ristoranti Carovigno
«Dissapore nasce nel centro storico di Carovigno come progetto di ostinazione e trasformazione: un ristorante ricavato da una casa antica tra i vicoli bianchi, articolato in piccoli ambienti successivi, intimi e raccolti, fino alla cucina e a una cantina con tavolo riservato, e culminante in una terrazza che si apre sul borgo e sul paesaggio circostante. Non è uno spazio progettato a tavolino, ma una casa riadattata nel tempo, che conserva la memo...»
«Ubicato in una delle zone della Puglia più rinomate per la cucina di qualità, l'Osteria Già Sotto l'Arco di Carovigno è uno dei ristoranti del Tacco d'Italia che davvero non può mancare nel diario di viaggio di chi ama il mangiar bene e il bere bene. La nostra esperienza - che  ci ha coinvolti anche dal punto di vista umano - è iniziata dal momento in cui abbiamo messo piede in questo paesotto di circa 15 mila abitanti; abitanti che si dividono t...»

Dove mangiare nei dintorni di Carovigno

«Ceglie Messapica ospita uno di quei locali che restano nel cuore per il cibo e per le persone che lo portano in tavola: il ristorante Cibus. Parlare del ristorante Cibus non è facile in quanto non ci si può limitare ad inserirlo nel solito costesto dalla cucina tipica pugliese. Il ristorante Cibus di Ceglie Messapica è un più ampio progetto di recupero e valorizzazione del patrimonio gastronomico locale. Il menu racconta di antiche pietanze cegli...»
«Nel cuore del centro storico di Ostuni, incastonato tra vicoli bianchi e terrazze con vista sulla campagna pugliese, il ristorante Il Posto Affianco rappresenta un'autentica oasi di gusto e bellezza. Ospitato in un antico forno del Cinquecento, il locale unisce l'anima rustica e intima dell'architettura storica con la raffinatezza di una cucina che esalta la tradizione pugliese in chiave contemporanea. Dai piatti a base di pesce fresco e pasta fa...»
«La Masseria Il Frantoio di Ostuni è una struttura ricettiva con ristorante immersa in una proprietà di 72 ettari, un luogo magico con alle spalle cinque secoli di storia che i proprietari Armando e Rosalba hanno saputo ben valorizzare. Cenare in questa dimora storica è un'esperienza senza tempo, un attimo lungo un sogno che ferma le lancette dell'orologio e permette di entrare in contatto con l'universo di sapori, profumi, colori e suoni in modo ...»
«Cisternino, uno dei borghi più belli d’Italia affacciato sulla Valle d’Itria, accoglie i suoi ospiti abbracciandoli con i sui vicoli, archi e scale bianco-calce tipici di questa porzione di Puglia. Il Ristorante Mezzofanti è suggestione nella suggestione, una grande casa con un antico forno a legna per il pane con una storia che la lega alla cittadinanza locale. La cucina proposta in questo locale è la cucina della tradizione, la cucina dell’ecce...»
«Qui, ai piedi della Città Bianca, sotto un antico torrione aragonese risalente al XV secolo, potrete gustarvi tutto il buono della cucina ostunese coccolati dallo staff dell'Osteria CasaCiaccia. La bellezza della natura, il patrimonio storico-artistico della città e la radicata tradizione enogastronomica che gli abitanti di Ostuni conservano con amore, fanno di questa terra un territorio inatteso tutto da scoprire. Ma qui troverete anche aria sal...»
«L'Osteria del Tempo Perso si trova ad Ostuni ed ha davvero il fascino del locale senza tempo che ha visto cambiare la città, senza mai cambiare se stessa. Nel ristorante più famoso di Ostuni, la famiglia Carlucci offre dal 1984 un’esperienza unica di convivialità e di accoglienza che s’ispira alla dimensione intima e impareggiabile dell'ospitalità pugliese. Qui la cucina, curatissima, si nutre ancor oggi dell'antica memoria gastronomica salentina...»
«“Bisogna creare luoghi per fermare la nostra fretta e aspettare l'anima”; il grande Tonino Guerra aveva proprio ragione. La necessità di fermarsi e la voglia di creare un “luogo” in cui dare ordine ai propri sogni, dopo anni di gavetta, iniziava ad essere una priorità imprescindibile per Roberto e Marilea rispettivamente direttore di sala e chef del ristorante Piazzetta Cattedrale di Ostuni. Roberto, persona dal palato fine e dal cuore grande, ha...»
«A Cisternino, nel cuore della Valle d'Itria, l'Osteria Sant'Anna rappresenta una delle realtà ristorative più interessanti per chi desidera scoprire la cucina pugliese in chiave autentica, genuina e contemporanea. Situata in posizione strategica nella zona periferica del paese, nei pressi della stazione ferroviaria, l'osteria è facilmente raggiungibile anche da chi arriva in treno, diventando così una meta comoda e sorprendente per appassionati d...»
«Giunti nel centro storico di Ostuni - alle spalle della maestosa Concattedrale che si erge in uno dei punti più alti della città - troverete il ristorante Cielo, locale di classe appartenente alla struttura ricettiva Relais La Sommità. Fermarsi qui al Cielo di Ostuni significa concedersi momenti di puro divertimento gastronomico in qualsiasi momento della giornata. Che si tratti di un aperitivo, di un pranzo business o di una cena romantica, verr...»
«Cercate una pizza di qualità, con impasto ben lievitato e farcita con ingredienti a Km zero in quel di Ostuni? Allora dovete fare un salto qui a Farina 32. La pizzeria Farina 32 di Ostuni, infatti, rappresenta una meta da mettere in agenda se si sta cercando una pizza di qualità fuori dai contesti turistici che hanno invaso la Città Bianca. Il locale, un tempo ubicato in pieno centro di fronte allo storico forno in via Cattedrale, oggi è ospitato...»
«Passando sotto un arco coperto di verdi foglie nel centro storico di Ostuni, si arriva a ristorante L’Arco dei Sapori, un locale dalla cucina tipica ostunese dove ad accoglievi troverete la famiglia Calamo capitanata da Piero il titolare e sua moglie Maria la cuoca del locale. All’interno sarete accolti da un’atmosfera calda e familiare e potrete scegliere di sedervi in una delle due salette interne, oppure potrete scegliere di godervi il terrazz...»
«Mòmò di Savelletri (BR) è un ristorante che viene gestito come fosse una casa, si esce a far la spesa, si cucina, si parla con gli ospiti, si respira comodità e piacere di vivere, senza filtri, senza muri, cucina e vita a vista. Questo ristorante da 20 sedie, permette ad Antonio e a Luna di occuparsi con grande attenzione e cura dei propri ospiti che spesso chiamano al telefono per avere piatti su misura.  Come nasce il ristorante MòMò di Save...»
«Ristorante Sapore di Sale di Savelletri... in sintesi Il Ristorante Pizzeria Sapore di Sale si affaccia sul porto di Savelletri, un piccolo incantevole borgo sul mare appartenente al comune di Fasano vocato alla pesca e ad un turismo di qualità, quel turismo che non affolla le strade ma che contribuisce a tenere vive le calde serate d'estate. Il fatto che Savelletri non non ceda ad un turismo di massa, permette ai ristoratori di puntare sulla qu...»
«Situato in una delle zone più storiche e affascinanti nel centro di Ostuni, il ristorante Spessite è un vero monumento della ristorazione di questa porzione di terra, famosa per le case bianco calce e per il microclima incredibilmente piacevole. Spessite nasce nel lontano '72 e l’atmosfera è quella di un luogo ricco di storia, calda e accogliente. Si possono ancora vedere i resti dell’antico frantoio sotto il locale, che i titolari - Stefano e An...»
«La maestria di uno dei migliori cuochi italiani, Mario Lorusso, attraverso la fantasia del ritocco dei sapori tradizionali contadini vi offrirà specialità tipiche della cucina locale di Cisternino e della Valle d'Itria. Piatti tradizionali accuratamente armonizzati con varietà dei migliori vini selzionati dalla e Puglia e oltre. Situato nelle vicinanze della torre medievale, alle porte del centro storico, assaggierete piatti semplici ma ricchi di...»


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