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Ristoranti Lazio

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«Nell'anno 1988 i fratelli Troiani decidono di emigrare dalla provincia di Ascoli Piceno verso Roma per dedicarsi alla ristorazione. Da allora il ristorante Convivio di Roma restituisce ai romani una ristorazione qualificata, tradizionale con rivisitazioni in chiave moderna. Le materie prime, freschissime, sono principalmente di stagione mentre la carta dei vini, molto curata, garantisce etichette d' oltralpe. A pochi passi da Piazza Navona, in ...»
« A vederlo così come oggi, è difficile pensare che il locale dei fratelli Lunghi all'inizio fosse un semplice posto da banchetti, una specie di cattedrale nel deserto. Oggi è in pratica un relais, circondato dal verde»
«In via Vittoria, a due passi da Piazza di Spagna, si trova il ristorante Il Gabriello. Ubicato all'interno di un antico palazzo del '600, questo ristorante offre il meglio della cucina tradizionale romana, così come piatti più rappresentativi della cucina mediterranea a base di pesce freschissimo e specialità dolciarie fatte in casa.»
«  Il ristorante La Mucca Golosa è un simpatico locale dall'ambiente vivace  e informale, con un bel dehors vista lago. Ci si può per venire per assaggiare tanti piatti sfiziosi, formaggi, salumi e latticini di qualità (con un'ottima mozzarella di bufala a far la parte del leone) ma anche tartare di bollito, crudi di pesce, tonnarelli all'amatriciana, gnocchi di ceci con vongole rosmarino,maialino in porchetta alla brace, tonno fresco in crost...»
«Il locale, come si usava un tempo, è a bordo strada, ma non ha nulla dell’osteria per viandanti. L’edificio è moderno, curato, architettura quasi di abitazione privata con archi e patio in facciata e al piano superiore la terrazza. Senza insegna, nessun richiamo, nessun neon baluginante, la struttura ha solo un sobrio cartello, nella proprietà e non sull’edificio, con l’indicazione del nome scritta in bianco e nero: chiaro indizio che l’indir...»
«Le Bistrot di Roma è un piccolo e delizioso ristorante aperto nel 1987 in zona Garbatella a Roma, da due esperte e gentilissime sorelle che hanno messo passione e cuore nel realizzare il proprio sogno. Daniela e Barbara, nel dare vita questo angolo di bontà, hanno voluto ricreare l’atmosfera calda e rilassante di un salotto di casa classico, tradizionale: pochi tavoli con sedie damascate, tovaglie pesanti e di buona fattura, luci soffuse che prov...»
«Non lontano dalla stazione Termini di Roma, il ristorante di Agata e Romeo Caraccio di Roma è considerato da anni uno dei luoghi imperdibili per chi volesse avere una concreta dimensione del concetto di "cucina tipica romana di qualità". In sala Romeo con la figlia Maria Antonietta, mentre Agata conduce egregiamente la cucina realizzando straordinari piatti della tradizione romanesca. Piatti di terra soprattutto, ma anche qualche portata di pesce...»
«Il ristorante Osteria Barberini di Roma offre un menù molto variegato, proponendo, oltre alle tipicità della cucina romana, anche piatti a base di carne, pesce e verdure, frutto di una cucina più creativa. Sorge a due passi da Piazza Barberini ed altri luoghi di attrazione del centro della città come via Veneto, via Sistina e Piazza di Spagna.»
«Per poter capire a fondo la cucina di Salvatore Tassa e del suo ristorante Colline Ciociare di Acuto, l'unico modo è “assaggiarla”, e se possibile più volte. Solo così se ne può apprezzare la genialità, l'originalità, l'incredibile padronanza di ingredienti e tecnica, ed è tanto più stupefacente se si pensa che Salvatore è autodidatta, e ha scelto di fare lo chef per pura passione.Alcuni suoi piatti sono memorabili, come l'ormai famosa cipolla fo...»
«Nel cuore medievale della cittadina, è uno dei pochi validi riferimenti della zona. E' un ristorante con un ambiente particolarmente suggestivo articolato in salette accoglienti dove lo chef patron Guido Tagliaboschi elabora in chiave personale il ricettario tipico di questa parte della Ciociaria, piatti gustosi e dai sapori decisi come la stracciatella con brodo di gallina, la zuppa di ceci e baccalà, il coniglio porchettato, il castrato brasato...»
«L'Hotel ristorante Sibilla nasce nel 1730, nella roccaforte Medievale della Cittadella , cuore della città di Tivoli. Un bellissimo scenario offerto da una porzione di un tempio che sembra fare un tutt'uno con la struttura. Il ristorante Sibilla è un locale molto romantico e di classe; i prezzi sono poco sopra la media ma la cucina merita.»
«La Trattoria Vecchia Roma è un luogo storico della Roma più godereccia. In questa trattoria tipica romana potrete degustare quei piatti simbolo della cucina tradizionale, preparati secondo metodi antichi, impiegando prodotti genuini e di qualità. Il ricco menù presenta primi piatti caratteristici della cucina romana e generosi secondi piatti a base di carne o pesce.»
«Un piacevole ‘fuori porta’ per chi è romano, un piacevole punto di sosta per chi è in viaggio sull’autostrada Roma-Napoli. Siamo quindi a pochi chilometri dalla capitale, in quella campagna un tempo bella, oggi un po’ manomessa da un’urbanistica insensata, ma che conserva testimonianze delle potenza delle famiglie aristocratiche che hanno fatto la storia della regione. Zagarolo è paese di tufo, la parte antica caratterizzata dall’imponenza del ...»
«Il nome è sardo, ma il locale aperto nel 2008, non ha nulla nell’arredamento che ricordi la Sardegna, ma si propone come indirizzo di un’eleganza cosmopolita, molto sottolineata, con esuberanza di arazzi, cornici dorate, velluti rossi, damaschi e piccole vetrine panciute, arredi ispirati allo stile Luigi XVI. E’ in un palazzo dei primi del Novecento; le mura sono in mattoni a vista, i soffitti alti e a volta, l’ambiente lungo ma senza finestre e ...»
«Il Ristorante Borgo Antico Montefiascone (VT) è un piccolo ristorante situato nel centro storico del paese ma ad appena 100 metri dal parcheggio in piazzale Roma, appena fuori le mura. L'atmosfera è calda ed accogliente grazie anche all'arredamento in cui tavoli in legno e sedie impagliate trasferiscono i tipici retaggi dei ristoranti di un tempo. Ristoranti Montefiascone, Ristorante Borgo Antico»
«Coraggio, passione, un pizzico di sana incoscienza:sono queste le molle che hanno spinto Iside e Romano Gordini a lanciarsi nell'avventura di aprire il ristorante La Parolina ad Acquapendente, un ristorante in un posto non certo di passaggio. Un locale intimo, accogliente,che può contare su un panoramico spazio all'aperto. Ma la loro bravura ha avuto la meglio, perchè tra i gourmet il passa parola è stato immediato e adesso sono in molti ad arriv...»
«LA MONTECARLO: VENT’ANNI E DINTORNI ''Se voi 'na pizza ...dillo!'' La Montecarlo è Roma. Semplice, verace, goliardica, incantata, assordante. E’ musica, sapori e genialità. E’ teatro e canto. E’ profumo e atmosfere. Pensiamo a Trilussa, che chiosa sul carattere: “io, invece, èccheme qua! So' sempre griggio perchè so' nato e vivo in mezzo ar fango, ma nun perdo er prestigio”. La Montecarlo non è grigia, tutt’altro. Ma non è neppure lus...»
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