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Ristoranti Emilia-Romagna

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«Yuanbin, per gli amici semplicemente Bin, titolare e chef del nuovissimo Mikaku di Rimini dopo il successo ottenuto con il suo primo ristorante a Fano, apre in Romagna quello che si appresta ad essere probabilmente il miglior ristorante Giapponese della Riviera. Il ristorante Mikaku si trova nel cuore della bellissima città romana, in una zona in cui incredibilmente il parcheggio non è affatto un problema. Così come a Fano, anche qui a Rimini Bin...»
«Il ristorante Garganelli, che si trova in via Santo Stefano a Bologna, si propone come un luogo raffinato dove poter gustare i sapori genuini e le prelibatezze regionali dell'Emilia Romagna. Aperto fin dal 1956 dalla famiglia Trombetti, dal 2007 è legato al Savoia Hotel Regency e si propone appunto con un servizio particolarmente attento e professionale per chiunque voglia gustare le specialità locali. L'ambiente è davvero elegante, ricorda...»
«Edo Sushi è il nuovo ristorante giapponese e Sushi corner di Riccione dove potrete sbizzarrirvi ad approfondire la conoscenza della cucina del Paese del Sol Levante in un ambiente confortevole, pulito ed elegante. Chiaramente qui troverete una cucina giapponese rimodulata agli standard italiani, ma questo non può che essere un vantaggio per tutti coloro che si sono adattati a questa conformazione. Il ristorante Edo Japan di Riccione è un locale d...»
«Riccione è una delle località più note della Riviera per le sue spiagge, per il divertimento e per l'inconfondibile cucina romagnola. Molti turisti qui trascorrono l'estate o semplicemente un week end per rilassarsi in spiaggia o per fermarsi in uno dei tanti ristoranti di pesce sul mare. Proprio a proposito di pesce, una tappa vivamente consigliata per chi ama la cucina di mare è il ristorante Mariscos, in piazzale Salvador Allende 9 a Riccione....»
«Bottega Aleotti a Crevalcore: la sensazione di essere a casa e di riappropriarsi della lentezza Nella ristorazione moderna non è sempre semplice né usuale imbattersi in locali dove tutto è bello ed impeccabile ma allo stesso tempo l'atmosfera è cordiale ed informale, creata ad arte per far sentire l'ospite come a casa propria. A Crevalcore, in provincia di Bologna, c'è un ristorante proprio così: la Bottega Aleotti. Situato in una via piuttost...»
«Manna Cucina con Pizza di Riccione è un rinomato ristorante noto per la sua proposta che unisce una cucina creativa e stagionale a pizze gourmet di alta qualità. Gestito dai fratelli Marco e Alessandro Gambarana, il locale offre un'atmosfera che richiama lo stile degli anni '30 unito a un tocco contemporaneo. Manna a Riccione non è la solita pizzeria, ma un vero laboratorio di gusto dove la cucina di alto livello incontra l'arte della pizza. A...»
«Di recente apertura, il ristorante bottiglieria con cucina Settetavoli di Bologna è un localino con soli sette tavoli di numero, arredato in modo rustico ma con grande cura per offrire ai clienti un luogo dove sentirsi a casa. L'ambiente del Settetavoli, infatti, è caldo e familiare, quasi casalingo; è un'enoteca ma ha anche la cucina che è espressa, e si può definire sicuramente più genuina e casereccia che sofisticata. I fratelli Bonura, Gianca...»
«E' la tradizione a far da padrona in questo ristorante che ancora oggi mantiene immutata la sua passione per l'alta cucina che lo ha reso uno dei templi della gastronomia petroniana. Attraverso un'accurata scelta di prodotti di qualità, una cucina in grado di realizzare con grande abilità piatti della terra emiliano-romagnola e specialità a base di pesce. Il tutto conservando le tradizioni, mantenendo sempre la ricchezza dei sapori ma sopr...»
«Particolarissima realtà ristorativa nei pressi del porto di Riccione. Kalamaro fritto d'Osteria, lo dice il nome stesso, è un locale in cui poter degustare croccanti e asciutte fritture declinate nei modi più squisiti possibili. Il ristorante Kalamaro di Riccione ha a disposizione servizio tavoli all'esterno, al coperto e servizio d'asporto.»
«L’Osteria di mare Gambero Rozzo  nasce nel 2006 per volere di tre giovani soci che, dopo anni di esperienza maturata nella gestione di bar, hanno voluto trovare nuovi stimoli avviando un’attività di ristorazione. Il successo di questa osteria di pesce non è dovuto solamente alla posizione (Gambero Rozzo è davvero nel cuore della movida di cattolica) ma soprattutto alla buona cucina di mare e all'ambiente fashion e giovanile che ne permette la fre...»
«Un accurata ricerca delle materie prime e un ottima tecnica di preparazione , sono gli ingredienti principali per una cucina raffinata e di ricerca , mai banale ne scontata che vi saprà stuzzicare dall’antipasto al dolce partendo da una composizione di carpacci e tartare , dove si esalta il gusto del pesce fresco passando per la degustazione di antipasti, dove gli chef sperimentano sempre proposte nuove in base al pescato, senza rinunciare ai gam...»
«Una buona sosta Quella del ristorante Callegherie  di Imola. Bella e curata l'ambientazione, gli arredi e la mis en place a tavola, non troppi tavoli e spazi adeguati per star comodi. Molto garbo e puntualità da parte del personale di sala, attento e discreto. La cucina non propone preparazioni particolarmente creative, ma punta su piatti di impronta classica, ben eseguiti; abbiamo provato piatti di terra del menù alla carta che non ci hanno delu...»
«Questo per me e' un must. Ottimo come enoteca con vini di tutte le regioni e esteri, liquori, ecc. Cibo misto tra cucina regionale e creativa, buono e raffinato. Accompagnamento tutte le sere con musica jazz in sala musica.»
«Il ristorante Pane e Panelle di bologna è un locale semplice dalla cucina siciliana. Una cucina non scontata e attenta agli ingredienti in un'atmosfera familiare e accogliente. Francesca, Isabel e Federica sono sempre gentili e attente ad accogliere clienti e turisti tutto l'anno  (d'estate non si può perdere il giardinetto all'aperto, perfetto anche per una cena a due). E' senza dubbio uno dei locali in cui si mangia in modo economico il pesce a...»
«Il ristorante Al Gallo a Ravenna»
«Il Ristorante Hosteria Azzurra di Riccione è di sicuro uno dei più apprezzati ristoranti di pesce di questa porzione di riviera romagnola, un'interessante realtà che abbiamo voluto conoscere da vicino.  L'ambiente del ristorante Azzurra di Riccione è elegante; gli interni sono in legno pregiato, i colori richiamano il blu elettrico, grandi vetrate per non perdere il contatto con il mare e bei quadri per ricordare che il cibo è anche cultura.  Al ...»
«Trai ristoranti di Ravenna, il ristorante "Bella Venezia" nel cuore di Ravenna offre da più di trent'anni, una scelta di piatti di raffinata qualità. La cucina riprende non solo la tradizione ravennate ma anche quella bolognese grazie alla gestione, partita dal 1069, di Carlo Bazzani e poi tramandata ai figli Amos e Nada. Trai piatti che hanno reso famoso il locale consigliamo il risotto Bazzani, la petronata con zucchine e il nodino Bazzani.»
«Nel pieno centro storico di Bologna, nei pressi delle due torri, all'interno di un antico palazzo troviamo il ristorante Ciacco, storico ristorante che da qualche anno vive di una nuova e fortunata gestione. Seduti in un ambiente dalla calda atmosfera si possono assaporare piatti che si altenano tra mare e terra preparati dal bravo chef Gianluca Esposito. Il comune denominatore di questa cucine è senza dubbio la stagionalità delle materie prime e...»
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