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Ristoranti Emilia-Romagna

Oraviaggiando / Ristoranti Emilia-Romagna
«Ai Tri Scalin a Ferrara è tra i migliori ristoranti dalla cucina tipica ferrarese per questo ci sentiamo di consigliarvelo. Del resto Ferrara è una città ricca di storia e di tradizioni, e una delle sue caratteristiche è proprio quella di poter contare su una cucina tipica davvero varia e di buona qualità. Sono diversi infatti i ristoranti e le trattorie che offrono soluzioni di ogni tipo, e per tutti i gusti, ai clienti. Chi però desidera assagg...»
«"Una vera osteria romagnola”, così la Guida Michelin ha definito l’Osteria dell’Accademia di Montegridolfo, selezionando il locale solo dopo un paio di mesi dall’inizio dell’attuale gestione. La cucina rende omaggio alla territorialità romagnola e al padre della cucina italiana, Pellegrino Artusi. Una cucina di qualità e serietà, perché mangiare bene è una scienza esatta: solo ingredienti freschi, selezionati con grandissima cura, lavorati in cuc...»
«La Petite Langoustine a Rimini è uno dei ristoranti più apprezzati e frequentati della città. Situato sul porto turistico, il locale è il perfetto punto di riferimento per chi cerca una raffinata esperienza di pesce in un contesto raffinato ed esclusivo. Sotto la guida di Gigi Bonifacio, precedentemente alla testa del celebre ristorante La Puraza, il locale è noto per i suoi piatti di cruditè di mare e una selezione di pesce di alta qualità. L'at...»
«Nel cuore di Bologna, il Ristorante Da Bertino rappresenta un autentico baluardo della tradizione culinaria bolognese sin dal 1957. Fondato da Alberto Roda, detto Bertino, questo locale si distingue per la pasta fatta rigorosamente a mano e per una proposta gastronomica che esalta i sapori genuini e artigianali del territorio. Dai tortellini in brodo alle tagliatelle al ragù, fino ai celebri bolliti serviti con carrello, ogni piatto racconta una ...»
«Il Koya di Rimini è molto più di un semplice ristorante giapponese: è un’esperienza sensoriale che unisce eleganza, discreta qualità e un servizio veloce e cortese. Situato nell'ex Albergo Filiberto, questo locale ha trasformato uno spazio storico in un ambiente raffinato e moderno, perfetto per chi cerca una cena all'insegna del gusto e del design. Il menù offre un'ampia selezione di sushi e piatti fusion, con ingredienti freschissimi e presenta...»
«La trattoria Al Coniglio di Rimini è un luogo familiare che conserva intatti tutti i requisiti di un vero ristorante tipico romagnolo. Gestito da Raffaello e sua sorella Lisa, nel rispetto della tradizione e della storia del locale, Al Coniglio era un punto di ritrovo per i viaggiatori che si fermavano a mangiare il famoso coniglio in porchetta, cucinato con amore dalla signora Giuseppina detta “Fina”, nonna di Raffaello. Dal 1954  ad oggi nulla ...»
«L’osteria delle Mura di Cervia L’Osteria delle Mura, situata nel centro storico di Cervia, è un ristorante romantico ed elegante ma allo rustico ed informale, che propone primi piatti di pasta fresca fatta in casa e specialità di carne, cacciagione, funghi porcini e tartufo. Un'osteria tipica di carne che fa l'occholino alle osterie di Romagna in quanto gioioso e saporito. Caloroso e rilassato è l'abbraccio che offre questo locale piccolo e prez...»
«Descrizione ristorante Osteria Francescana di Massimo Bottura Figura chiave nella nuova generazione di chef italiani, Massimo Bottura con il suo ristorante Osteria Francescana traccia una linea sottile tra tradizione e innovazione. Nel cuore del centro storico di Modena, il tri-stellato Michelin, sorprende tutti rompendo le regole con inedite combinazioni di ingredienti familiari in composizioni minimaliste, tra arte contemporanea e design i...»
«Da sempre una certezza in città, per la solidità e affidabilità della cucina, il ristorante Al Cambio di Bologna sta iniziando un nuovo ciclo creativo dopo l'addio di Massimiliano Poggi. Dal 1 gennaio 2016, infatti, dopo 25 anni di attività e ricerca, lo chef che nel 2002 era consideratto dal Gambero Rosso una delle 20 grandi promesse (al pari di Bottura), ha deciso di cambiare residenza  e lasciare le redini della gestione del ristorante a due a...»
«Il ristorante Faro di Cesenatico in sintesi Il ristorante Il Faro di Cesenatico è un bellissimo locale che si staglia sulla parte finale della Banchina di Ponente, zona frequentata soprattutto dai Cesenaticensi (fortunatamente non troppo affollata), che regala una suggestiva veduta sul mare Adriatico. Il tempo qui pare essersi fermato: la magia della location è solo il pretesto per apprezzare i piaceri della cucina di mare in un contesto di asso...»
«Il Ristorante Magnolia in Relais Villa Margherita di Longiano è la nuova sede del ristorante Magnolia nato nel 2003 dal desiderio di Alberto Faccani di coinvolgere i propri ospiti in un’esperienza di gusto inusuale, fatta di divertimento, passione per i sapori puri e gli abbinamenti armonici. La nuova sede, nell'entroterra romagnolo, è un meraviglioso esempio di struttura turistica a tutto tondo in grado di valorizzare il territorio non solo con ...»
«Recensione Ristorante Maria Sono molte le ragioni che possono portarvi a Bellaria Igea-Marina, a nord di Rimini: lo splendido mare con le sue spiaggie attrezzate, la ''Torre saracena'' con la sua raccolta malacologica di carta moneta, il ''Parco del Gelso'' vasto polmone verde intorno all'omonimo lago, e la cultura gastronomica dei ristoranti come ''Maria''. Il ristorante Maria nel cuore di Igea Marina, a pochi metri dal mare e dal centro com...»
«Ristorante Da Rinaldi di Rimini in sintesi Natura incontaminata e buona cucina sono le estremità dentro le quali si dondolano i piaceri e le suggestioni del ristorante di carne da Rinaldi di Rimini, una delle più antiche attività ristorative della città e tappa ideale che ci permettiamo di suggerire a tutti coloro che vogliano gustare piatti ormai dimenticati tra un sorriso, una chiacchierata e uno splendido panorama. Ubicato sulle colline rimin...»
«La Trattoria Da Gianni “A La Vecia Bulagna” è un autentico tempio della cucina bolognese situato nel cuore del centro storico di Bologna. Nata alla fine degli anni '50, la trattoria è diventata un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, ambienti caldi e un servizio che unisce professionalità e familiarità. Oggi è guidata con passione da Michele Roda, chef con anni di esperienza, e da sua moglie Barbara Bertozzi, maître di sala, insie...»
«Il ristorante La Fornarina, a Rimini, è un luogo così carico di storia, di persone e di tradizione che ogni tentativo di recensione risulterebbe povero di contenuti. La Fornarina  è, infatti, un ristorante che deve auto-raccontarsi  senza spiegazioni e senza commenti... ci si deve semplicemente sedere, aprire  il menù e degustare. La Fornarina rappresenta un'importante porzione di cultura enogastronomica del territorio sapientemente custodito nel...»
«La Trattoria "C'era una Volta" di Bologna rappresenta un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica bolognese, con oltre un secolo di storia che affonda le radici nella fine dell’Ottocento. Nato come Ristorante "Roma", questo locale ha saputo rinnovarsi nel corso dei decenni, mantenendo intatto il rispetto per la cucina tradizionale emiliana. Oggi, sotto la guida creativa dello Chef Luigi, il ristorante continua a proporre i grandi clas...»
«La storia della trattoria-salumeria La Maestà di Ronco Campo Canneto (PR) è una lunga e affascinante saga che inizia nel primo dopoguerra e prosegue con la terza generazione, rappresentata oggi da Dario. Il locale, nel corso degli anni, ha subito qualche cambiamento, ma ha sempre mantenuto la sua autenticità e il suo legame con la tradizione locale. La Trattoria La Maestà è un luogo che incanta i sensi fin dal suo ingresso. Ci si trova immersi...»
«La Cascina del Gaucho di Rimini è uno dei ristoranti di carne più famosi della zona tanto da essere considerato un vero e proprio “tempio della ciccia”, un locale in cui è possibile gustare carni certificate nazionali ma anche provenienti dall'Argentina, dalla Scozia e dall'Irlanda. Raggiungibile con estrema comodità dall'uscita autostradale Rimini Sud, vi basterà proseguire per soli 2 minuti in direzione San Marino per accomodarvi e gustarvi i c...»
«Il ristorante Albergo Quo Vadis di Rimini è, senza ombra di dubbio, il luogo di ristoro dei viaggiatori itineranti, dei businessman occasionali, degli agenti di viaggio e degli avventori di turno che arrivano a Rimini sapendo perfettamente dove fermarsi (a mangiare e a dormire). Ubicato sulla strada Flaminia che collega Rimini a Riccione, a poche centinaia di metri dal centro commerciale Le Befane, questo ristorante di pesce è da tenere in consid...»
«Il Ristorante pizzeria cavalluccio Marino di Riccione racchiude in sé tutta la capacità di fare ristorazione degli imprenditori della Riviera Romagnola: piatti della tradizione, crudità di mare freschissime, servizio veloce, prezzi giusti e sincera cordialità. A Riccione, come in tutta la Romagna, si bada alle cose concrete. E' per questo che la cucina di pesce del ristorante Cavalluccio Marino è amata dagli stessi riccionesi (aspetto non certo d...»
«Il Ristorante Guido si affaccia sulla spiaggia di Miramare di Rimini dal 1946. Quello che una volta era un baracchino di legno è diventato oggi un moderno locale, molto accogliente, che vuole far trascorrere ai suoi ospiti momenti gastronomici piacevoli ed appaganti grazie alla ricerca continua di materia prima fresca e di stagione, il pesce dell’Adriatico, e, al rispetto per le sue proprietà e per il suo sapore al naturale. L’offerta di questa c...»
«A Bologna il ristorante Carracci è un'istituzione così come lo è l'hotel Baglioni (ora divenuto hotel Majestic). Siamo nel cuore della città, all'interno del prestigioso palazzo del XVIII secolo che ospita appunto l'hotel ; qui abbiamo fatto visita al ristorante I Carracci. Il ristorante occupa una sala di grande fascino e raffinatezza il cui splendido soffitto é decorato da affreschi della scuola dei Carracci. Si é colpiti immediatamente dall'el...»
«L'Osteria di Mare Controcorrente è situata a Morciano di Romagna, un piccolo tranquillo comune della provincia riminese facilmente raggiungibile da Cattolica. La cornice è quella rurale ma la sostanza è quella di una cucina di mare in movimento, dinamica, creativa nel segno di ingredienti che la geografia ha messo lontani nello spazio ma vicini nel gusto. Primi piatti di paste fresche fatte a mano, pane e dolci di produzione artigianale, pesce fr...»
«L'Osteria Pappa e Ciccia si trova a Viserbella di Rimini, una tranquilla località di riviera, a qualche chilometro a Nord della Darsena di Marina di Rimini, cinque minuti di passeggiata in bicicletta. Il locale, piccolo, curato, di tono rustico e confidenziale, propone i migliori piatti della tradizione enogastronomica romagnola, puntando tutto su una meticolosa ricerca della migliore materia prima. I tipici antipasti riminesi a base di crostini,...»
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