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Ristoranti Emilia-Romagna

Oraviaggiando / Ristoranti Emilia-Romagna
«La Fattoria del Mare di Riccione rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, un ristorante che ha saputo rinnovarsi profondamente senza perdere il legame con la propria storia. Affacciato sul mare e caratterizzato da ambienti moderni e luminosi, il locale offre un’esperienza gastronomica centrata sul pesce fresco dell’Adriatico, valorizzato attraverso piatti che spaziano dai grandi classici romagnoli a proposte più ricercate....»
«Ristorante Pizzeria Peccato Di Gola di Cesenatico in Sintesi Design raffinato, illustrato da numerose opere alle pareti tra cui spiccano quelle di Botero, il ristorante pizzeria Peccato di Gola è uno dei poli della ristorazione di Cesenatico. Sorge in via Anita Garibaldi, a poche decine di metri dal porto leonardesco. Cucina a base di pesce. Tra i piatti più richiesti, la minestra allo scoglio. Il prezzo medio è di 25 euro, bevande escluse. Trec...»
«Il ristorante La Siesta di RIccione è un locale estivo fronte mare sito nella zona numero 3. Il menu principale è a base di pesce, ma fanno buona anche la pizza. Ristorante semplice ed economico, di quelli tipici con tovagliette di carta e arredo rustico, ma che in termini di cucina di pesce si fa rispettare. Da provare "rimorchio", piana di legno da ordinare se si è almeno in quattro sul quale viene servita un abbondante e varia grigliata di pes...»
«Immersa nel verde del Parco Ugonia, nel centro storico di Brisighella, la Trattoria La Casetta ci piacerebbe definirla una rivelazione, un' inaspettata sorpresa; un confortevole benvenuto a favore degli occhi e del palato. Nel cuore della provincia di Ravenna il patron chef Massimo Biondi ci ha aperto le porte ad un ristorante elegante e raffinato che mai ci saremmo aspettati per via di quel ''trattoria''  che anticipa il nome del locale. Il sign...»
«Nel borgo medioevale di santarcangelo stretto alla rocca malatestiana nel contesto più suggestivo di santarcagelo l'antico ristorante la tavernetta inaugura la nuova gestione: due antiche sale fiabesche più un ampio terrazzo dove si possono assaporare le più antiche tradizioni realizzate da “azdore” romagnole curate con prodotti artigianali del territorio. Cucina semplice e gustosa.»
«Entrare alla Buca Manzoni di Bologna è come entrare nella storia. Per la precisione due salti indietro. Il primo è verso le volte delle antiche Cantine di Casa Conoscenti dove la Buca Manzoni si inserisce, un perfetto connubio con Palazzo Fava e il museo Medievale, ma anche l'oratorio di San Filippo Neri. Il secondo è un viaggio verso i gusti e le tradizioni dei padri dei nostri bisnonni, dal punto di vista culinario. La vera cucina solo ed esclu...»
«Ristorante Ca Pelleti Bologna Esiste un locale intimo a Bologna che propone una cucina tradizionale di ispirazione tosco-romagnola, seguendo il più possibile le gustose ricette storiche del maestro dell'arte culinaria di una volta, Pellegrino Artusi. Ca Pelletti era il nome dell'antica casa coloniale tosco romagnola, dove ci si fermava per bere e mangiare qualcosa. Da lì pare siano nati i famosi cappelletti. E da tutta questa storia nasce il loc...»
«“Fare il cuoco era più semplice che fare l’imprenditore, però quella che viviamo Luca ed io dal 2003 è un’esperienza molto formativa che solo la scuola della vita può dare”. Le parole di Andrea Ruscelli racchiudono l’essenza di questi nove anni di conduzione del ristorante ViciRuscelli di Torre Pedrera, sul lungomare Riminese. Conosciutisi e formatisi entrambi sotto le direttive dello chef Gino Angelini per quasi sette anni nelle cucine dell’hote...»
«Estravagario di Bologna è da qualche anno il punto di incontro di lavoratori, amanti dell'arte, della lettura, del cibo vegetariano e dell'equo-solidale. Gia' dalla mattina vengono offerte colazioni a base di caffe', te' e infusi provenienti da piccole produzioni del commercio equo solidale. A pranzo si incontrano tanti lavoratori che cercano un po' di relax e una proposta diversa di cibo che garantisce tutti i giorni la sua freschezza e un menu ...»
«Recensione del ristorante Bar Dei Marinai di Cesenatico Porto Canale di Cesenatico: una meraviglia per l'occhio e per il palato. Quest'ultimo non ha che l'imbarazzo della scelta per quanto riguarda il cibo; locali e ristoranti costeggiano le rive del porto canale. Tra questi spicca un locale, che ha un nome storico, come il Bar dei Marinai, ma che nello stesso tempo è un'autentica novità nel panorama della costa forlivese. E' nato infatti a fian...»
«L'Hotel Ristorante Oasi Canneviè è un perfetto punto di partenza per escursioni nel Parco del Delta del Po, Patrimonio dell' Umanità. Incastonata nell' Oasi Canneviè-Porticino nella Valle Bertuzzi, a 3 km da Lido di Volano, Mesola e Comacchio, il ristorante Oasi Cannaviè è stato ricavato da un antico casale di pesca  dove si possono gustare tutti i prodotti Dop e Igt del ferrarese cucinati con la tradizione delle massaie di una volta. Piatti di p...»
«Un ristorante per veri gourmet che amano le ambientazioni uniche e la grande cucina creativa. Innanzitutto il nome, l'insetto che vive negli acquitrini del Parco del Delta del Po, Patrimonio Unesco, caratterizza appunto l'ubicazione. Siamo nell'Oasi Canneviè Porticino e il casale rosso della Zanzara regala un'atmosfera surreale. Dopo aver percorso una piccola strada si giunge al parcheggio privato del ristorante, si attraversa il ponticello sullo...»
«Mangiare in centro a Bologna, in piena zona universitaria piatti creativi a base di pesce spendendo il giusto si può. Sale Grosso è un piccolo ristorante aperto da settembre 2011 che propone l'arte di esibire il pesce con coreografie e lavorazioni fatte alla maniera esclusivamente mediterranea. Dalla Puglia al cuore dell'Emilia, Bologna, per proporre piatti fatti a regola d'arte con il pescato proveniente dal basso Adriatico, zona di provenienza ...»
«La cucina tradizionale a Modena e soprattutto nella provincia, non è stata mai dimenticata. Il bello dei Modenesi è la loro capacità di conservare la loro tradizione pur non rimanendo mai indietro nell'ambito tecnologico. Unica pecca è il basso utilizzo di internet; e infatti, se non ci fossimo stati noi di Oraviaggiando, questo fantastico ristorante sarebbe sconosciuto ai più. Quì non c'è bisogno di D-Vision o sconti: paghi 25 euro ma mangi ciò...»
«Il ristorante Giusti di Modena è una via di mezzo tra osteria, caffetteria e bistrot; principalmente per due motivi: il primo è legato alla sostanziale metamorfosi che ogni ristorante subisce tra il pranzo e la cena; il secondo è dovuto alla storicità del locale che raccoglie le caratteristiche di osteria di lusso e quindi bistrot. La caffetteria ha una serie di tavoli con poltrone situati sotto due grandi obrelloni nel piazzale della chiesa adia...»
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