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Tutti i migliori ristoranti d'Italia

Oraviaggiando / Ristoranti
«C’è una parola che riassume la cucina di Francesco Sodano al ristorante Famiglia Rana di Verona: inevitabile. Inevitabile il successo, inevitabile la seconda stella Michelin e inevitabile la sensazione, uscendo dal Ristorante, che la terza sia solo una questione di tempo. Sodano ha costruito qualcosa di raro: una cucina di altissima tecnica che osa senza perdere mai di vista l’unica cosa che conta davvero, la gratificazione dell’ospite. Ogni piat...»
«Il Ristorante Da Aldo è il tipico luogo di ristoro che qualsiasi viaggiatore vorrebbe scoprire percorrendo le strade d'Italia. Non ci sono monumenti, costumi ed abitudini che possono interpretare e raccontare un territorio meglio di un ristorante dalla cucina tradizionale. Per questo motivo, a Verona, Da Aldo continua ancora oggi, dopo 50 anni, ad essere il punto di riferimento di buongustai in cerca di sapori autentici. L'ambiente del ris...»
«La Tana del Lupo è un ristorante dove la tradizione è presente in ogni sua forma in modo concreto e piacevole, attraverso un gioco di fusione tra usanze casertane e campane divenendo vessillo di un territorio tutto da scoprire. La Tana del Lupo è un vero rifugio per buongustai dal nome quanto mai azzeccato e dalla collocazione geografica suggestiva: siamo a Casertavecchia, un borgo medievale che sorge alle pendici dei monti Tifatini a circa 401 m...»
«La trattoria Al Coniglio di Rimini è un luogo familiare che conserva intatti tutti i requisiti di un vero ristorante tipico romagnolo. Gestito da Raffaello e sua sorella Lisa, nel rispetto della tradizione e della storia del locale, Al Coniglio era un punto di ritrovo per i viaggiatori che si fermavano a mangiare il famoso coniglio in porchetta, cucinato con amore dalla signora Giuseppina detta “Fina”, nonna di Raffaello. Dal 1954  ad oggi nulla ...»
«Situato a meno di un chilometro dall'uscita Autostradale di Verona Est, ci siamo ritrovati immersi nel verde delle campagne di San Martino Buon Albergo, comune di circa 14 mila abitanti, per vivere l'esperienza di pranzare  in una casa colonica risalente ai primi dell'ottocento. Il ristorante Corte dei Pellegrini è la tipica struttura ristorativa della quale ci si innamora a prima vista perché racchiude in sé  elementi piacevoli non solo per il c...»
«L’osteria delle Mura di Cervia L’Osteria delle Mura, situata nel centro storico di Cervia, è un ristorante romantico ed elegante ma allo rustico ed informale, che propone primi piatti di pasta fresca fatta in casa e specialità di carne, cacciagione, funghi porcini e tartufo. Un'osteria tipica di carne che fa l'occholino alle osterie di Romagna in quanto gioioso e saporito. Caloroso e rilassato è l'abbraccio che offre questo locale piccolo e prez...»
«Descrizione ristorante Osteria Francescana di Massimo Bottura Figura chiave nella nuova generazione di chef italiani, Massimo Bottura con il suo ristorante Osteria Francescana traccia una linea sottile tra tradizione e innovazione. Nel cuore del centro storico di Modena, il tri-stellato Michelin, sorprende tutti rompendo le regole con inedite combinazioni di ingredienti familiari in composizioni minimaliste, tra arte contemporanea e design i...»
«Da sempre una certezza in città, per la solidità e affidabilità della cucina, il ristorante Al Cambio di Bologna sta iniziando un nuovo ciclo creativo dopo l'addio di Massimiliano Poggi. Dal 1 gennaio 2016, infatti, dopo 25 anni di attività e ricerca, lo chef che nel 2002 era consideratto dal Gambero Rosso una delle 20 grandi promesse (al pari di Bottura), ha deciso di cambiare residenza  e lasciare le redini della gestione del ristorante a due a...»
«Il ristorante Faro di Cesenatico in sintesi Il ristorante Il Faro di Cesenatico è un bellissimo locale che si staglia sulla parte finale della Banchina di Ponente, zona frequentata soprattutto dai Cesenaticensi (fortunatamente non troppo affollata), che regala una suggestiva veduta sul mare Adriatico. Il tempo qui pare essersi fermato: la magia della location è solo il pretesto per apprezzare i piaceri della cucina di mare in un contesto di asso...»
«Il Ristorante Magnolia in Relais Villa Margherita di Longiano è la nuova sede del ristorante Magnolia nato nel 2003 dal desiderio di Alberto Faccani di coinvolgere i propri ospiti in un’esperienza di gusto inusuale, fatta di divertimento, passione per i sapori puri e gli abbinamenti armonici. La nuova sede, nell'entroterra romagnolo, è un meraviglioso esempio di struttura turistica a tutto tondo in grado di valorizzare il territorio non solo con ...»
«Recensione Ristorante Maria Sono molte le ragioni che possono portarvi a Bellaria Igea-Marina, a nord di Rimini: lo splendido mare con le sue spiaggie attrezzate, la ''Torre saracena'' con la sua raccolta malacologica di carta moneta, il ''Parco del Gelso'' vasto polmone verde intorno all'omonimo lago, e la cultura gastronomica dei ristoranti come ''Maria''. Il ristorante Maria nel cuore di Igea Marina, a pochi metri dal mare e dal centro com...»
«Ristorante Da Rinaldi di Rimini in sintesi Natura incontaminata e buona cucina sono le estremità dentro le quali si dondolano i piaceri e le suggestioni del ristorante di carne da Rinaldi di Rimini, una delle più antiche attività ristorative della città e tappa ideale che ci permettiamo di suggerire a tutti coloro che vogliano gustare piatti ormai dimenticati tra un sorriso, una chiacchierata e uno splendido panorama. Ubicato sulle colline rimin...»
«Nei pressi di San Pietro Caveoso, nella parte più suggestiva dei sassi, si colloca la Trattoria del Caveoso di Matera. La bellezza dei Sassi di Matera e di tutta la zona antica, soprattutto di sera,  fanno da cornice perfetta a questo ristorante romantico dalla chiara propensione alle tipicità di questa terra. Gli antipasti non sono molto vari, nè abbondanti, anche se di buona qualità. Ottimi i primi, lasciatevi consigliare dal simpatico e dispon...»
«La Trattoria Da Gianni “A La Vecia Bulagna” è un autentico tempio della cucina bolognese situato nel cuore del centro storico di Bologna. Nata alla fine degli anni '50, la trattoria è diventata un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, ambienti caldi e un servizio che unisce professionalità e familiarità. Oggi è guidata con passione da Michele Roda, chef con anni di esperienza, e da sua moglie Barbara Bertozzi, maître di sala, insie...»
«Il ristorante La Fornarina, a Rimini, è un luogo così carico di storia, di persone e di tradizione che ogni tentativo di recensione risulterebbe povero di contenuti. La Fornarina  è, infatti, un ristorante che deve auto-raccontarsi  senza spiegazioni e senza commenti... ci si deve semplicemente sedere, aprire  il menù e degustare. La Fornarina rappresenta un'importante porzione di cultura enogastronomica del territorio sapientemente custodito nel...»
«Aperta nella prima metà del secolo scorso, la trattoria Al Pompiere di Verona è nata come semplice osteria per mano di un pompiere andato in pensione, che non diede mai un nome al locale. Per questo fu nominata dai suoi frequentatori “Al Pompiere”, in onore dell’oste fondatore. Nel tempo l’osteria ha cambiato più gestioni, si è ampliata e la sua cucina si è accresciuta inserendo nuovi piatti. Nell’agosto 2000 i locali e sono stati completament...»
«Il ristorante ASuddiEst di Bari rappresenta una delle espressioni più raffinate e contemporanee della cucina di mare pugliese. Guidato con passione dalla chef Anna Rita Lavista, il locale unisce l'autenticità delle materie prime locali a una visione creativa e internazionale della gastronomia. Situato sul suggestivo lungomare di Bari, offre una cornice incantevole, con interni eleganti e una vista mare mozzafiato. L'esperienza culinaria, curata n...»
«TRE MARCHETTI Tre marchetti, ovvero, tre soldi: questo quanto occorreva nel 1521, quando a Verona dominava la Serenissima Repubblica di Venezia, per mangiare, dormire e dare ristoro al proprio cavallo. E’ quindi subito chiaro a tutti che cosa vuol dire tradizione al ristorante Tre Marchetti. Roberto Barca, il figlio Matteo e tutta la famiglia, nel corso degli anni, hanno fatto dell’accoglienza il perno del loro modo di fare ristorazione. Elega...»
«La Pergola di Roma non è semplicemente un ristorante tristellato Michelin: è un luogo dove la cucina diventa esperienza sensoriale e culturale. Situato sulla sommità dell’Hotel Rome Cavalieri, con una delle viste più spettacolari sulla capitale, il ristorante guidato da Heinz Beck rappresenta da oltre trent’anni il vertice dell’alta gastronomia italiana. Qui tecnica, eleganza e ricerca si fondono in una cucina capace di essere al tempo stesso raf...»
«Dall'unione del Vistalago Bistrò e del ristorante gourmet LEONEFELICE nasce il ristorante Leonfelice Vista Lago a Erbusco, un luogo in si è dato vita a una grande cucina di tradizione e un attento servizio di sala, in un contesto di estrema bellezza come quello de L’Albereta. Inaugurato nel 2014, LeoneFelice Vista Lago è il ristorante gourmet de L'Albereta: atmosfere raffinate con un décor contemporaneo, fatto del miglior design italiano. Fabi...»
«La Trattoria "C'era una Volta" di Bologna rappresenta un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica bolognese, con oltre un secolo di storia che affonda le radici nella fine dell’Ottocento. Nato come Ristorante "Roma", questo locale ha saputo rinnovarsi nel corso dei decenni, mantenendo intatto il rispetto per la cucina tradizionale emiliana. Oggi, sotto la guida creativa dello Chef Luigi, il ristorante continua a proporre i grandi clas...»
«La storia della trattoria-salumeria La Maestà di Ronco Campo Canneto (PR) è una lunga e affascinante saga che inizia nel primo dopoguerra e prosegue con la terza generazione, rappresentata oggi da Dario. Il locale, nel corso degli anni, ha subito qualche cambiamento, ma ha sempre mantenuto la sua autenticità e il suo legame con la tradizione locale. La Trattoria La Maestà è un luogo che incanta i sensi fin dal suo ingresso. Ci si trova immersi...»
«Annesso ad uno degli alberghi storici di Milano, prediletto dal musicista Giuseppe Verdi, di cui sono visibili diverse testimonianze, il ristorante Don Carlos è una delle mete gastronomiche più sicure del capoluogo. Grazie alla preziosa consulenza dello chef Alfredo Russo e alla grande bravura di Angelo Cangemi, si offre ai fortunati ospiti una cucina creativa che ha il solo scopo di innovare e reinterpretare ingredienti di qualità in piatti armo...»
«Situato in via Gallarate, nel cuore di quella che un tempo era la campagna milanese, La Pobbia 1850 è molto più di un semplice ristorante: è un monumento vivente della tradizione gastronomica lombarda. Riconosciuto come Bottega Storica dal Comune di Milano, questo locale rappresenta un autentico presidio della cultura meneghina, capace di custodire e rinnovare i piatti tipici della tradizione milanese. Tra camini d’epoca, un giardino accogliente ...»
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