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Tutti i migliori ristoranti d'Italia

Oraviaggiando / Ristoranti
«Di Martino Seafront Pasta Bar: il bar della pasta, in pieno centro a Napoli. Prova a pensare di entrare in un bar, ma invece del solito caffè o delle bibite, ti servono della pasta. Piatti di pasta di qualsiasi tipo e condita nei modi più svariati: è il concetto di “Pasta bar”, a cui Di Martino, il celebre brand napoletano gragnanese di pasta, ha aderito con entusiasmo. Entusiasmo ed impegno ripagati con una stella Michelin. In pieno centro città...»
«L’ambiente del ristorante Sinòdia di Corigliano D'Otranto è accogliente caldo e curato nei minimi particolari, dal sottofondo musicale italiano di grandi interpreti della canzone, ai tavoli ben disposti con mise en place elegante, passando per i piatti di ceramica locale che richiamano il cibo in degustazione. Queste, insieme ad un personale gentile e premuroso, sono le doti messe a disposizione, per far trascorrere agli ospiti un piacevole pasto...»
«La pizzeria Concettina ai Tre Santi, nel cuore di Napoli, è una vera istituzione per la pizza. Il rione Sanità a Napoli è forse uno dei più caratteristici della città, perché spesso legato al vero cuore del capoluogo campano, con tutte le sue contraddizioni (popolare, molto vivo, spesso fuori dagli schemi). Proprio qui si trova un locale che è diventato una vera e propria istituzione per la pizza: la pizzeria di Concettina ai Tre Santi. In via Ar...»
«Paesaggi incontaminati, sapori decisi e borghi silenziosi, accompagnano un viaggio lento alla scoperta di un patrimonio naturale ricco di biodiversità. Meta ideale per chi ama i luoghi autentici: la Sila”. Cuore della Sila Grande è Camigliatello. Qui per un Tour, abbiamo fatto sosta all’Hotel Aquila & Edelweiss di Camigliatello Silano (Spezzano della Sila) della famiglia D’Amico. Storia del'Hotel Ristorante Aquila & Edelweiss di Camigliatello ...»
«Il ristorante L'Altro Coco Loco di Napoli vi accoglierà in un ambiente moderno e ben curato. Ai fornelli lo chef Diego Nuzzo. Piatti principalmente di pesce, cruditè di mare e ottima selezione di vini. Sebbene oggi i ristoranti stellati riscuotano tanto successo (spesso a ragione), non è detto che molti locali che non abbiano conquistato la famosa stella non siano da meno. Accade ad esempio con l'Altro Coco Loco, a Napoli, nel centralissimo qu...»
«La differenza tra una semplice uscita a cena al ristorante e un'esperienza da ricordare per tutta la vita. Si potrebbe definire così una sosta a La Caravella di Amalfi, locale che chiamare ristorante è riduttivo, visto che da ormai sessant'anni si pone come esempio e faro per la cucina e la gastronomia amalfitana e campana. Arte, gusto, sapiente cucina sono gli ingredienti di questo posto magico, che vede protagoniste le creazioni dello chef Anto...»
«Sei a Milano ed hai voglia di cucina asiatica contemporanea di un certo livello, per la precisione di una cucina di grande qualità? Allora l'indirizzo giusto è IYO Kaiseki restaurant a Milano in Piazza Alvar Aalto, nel distretto di Porta Nuova, cioè nel cuore della Milano più moderna e “alla moda”. Proprio dal nome del famoso architetto che ha progettato quest'area della metropoli lombarda prende spunto il ristorante dell'imprenditore Claudio Liu...»
«Opera Restaurant: creatività e passione al servizio del cibo. A Napoli, in Via Simone Martini (zona Vomero, e quindi su in collina) c'è un ristorante dalla cucina ricercata senza essere pretenziosa, in cui si possono trascorrere piacevoli ore di relax. Parliamo dell'Opera Restaurant, un luogo in cui la combinazione tra pasti molto interessanti e un personale creativo si fa vincente. Dopo un giro in questo elegante quartiere della città, una sosta...»
«Mimì alla ferrovia: il “buon mangiare” nel cuore della Napoli storica. Ci sono posti che diventano leggende. Non perché esagerati nel loro modo di porsi alla clientela, né perché appariscenti, ma semplicemente perché soddisfano costantemente i clienti e vengono incontro a qualsiasi loro richiesta. Uno di questi posti è “Mimì alla ferrovia”, trattoria in cui il buon cibo della tradizione napoletana viene proposto da più di settant'anni (quasi otta...»
«Via dei Tribunali a Napoli è una via storica, definita anche da qualcuno “la via della pizza”. Nel pieno dei Decumani, qui si intrecciano le strade di turisti, di chi ci vive e di note pizzerie. Una di queste è senz'altro quella della pizzeria Sorbillo di Gino Sorbillo, diventata ormai una leggenda prima tra i napoletani e poi (anche in maniera più massiccia) tra i visitatori provenienti da tutte le parti del mondo. Cosa avrà questa pizzeria di t...»
«A Ventoso, un Comune della Repubblica di San Marino, fate visita all'Osteria Da Giulio, ristorante di qualità in cui è possibile mangiare carne in modo "serio" e godere di un ambiente che volutamente ricalca le osterie di una volta. Panorama mozzafiato, quattro ambienti distinti (tra cui una sala priveé rustica con tanto di utensili e cesti in paglia appesi e mura con pietra a vista) e una bottega/gastronomia dove è possibile scegliere alcune pre...»
«La cucina fusion non è cosa facile, e se non viene eseguita bene, con passione, il risultato non è mai bello. Ma questo tipo di cucina, che mischia Mediterraneo e sapori del Sol Levante, riesce molto bene alla Trattoria Sant'Elia a Patù, in provincia di Lecce. Possiamo definirlo un piccolo angolo di paradiso salentino in cui l'Oriente si fonde perfettamente ai sapori di questo spazio di Puglia. Situata a poche centinaia di metri dal mare e dalla ...»
«Entrare nel ristorante di Peppe Zullo a Orsara di Puglia è sempre un piacere, perché il ristorante è accogliente e lui, lo chef contadino, è una persona gradevolissima tanto che chiacchierando con lui, si perde la cognizione del tempo. Peppe Zullo non manca di parlare delle sue innumerevoli passioni che vanno dalla cucina all’agricoltura, alle tradizioni, alla raccolta delle erbe selvatiche, al recupero delle antiche cultivar di mele come la chia...»
«L’incontro tra due culture, lontane e apparentemente diverse, nel ristorante giapponese Yuki a Noci si fondono in un abbraccio, riconoscendosi in un luogo comune a entrambe. E' la consapevolezza dei luoghi e delle materie prime che ispira la cucina: l’incontro ideologico fra Puglia e Giappone non è certo una novità, ma qui al ristorante Yuki lo si celebra con consapevolezza e reciproco rispetto, per consentire agli ospiti un intenso viaggio senso...»
«“Quel ramo del Lago Ampollino, che volge a mezzogiorno, tra due catene ininterrotte di Pino Laricio, Faggio e Felci ”. E’ così, è proprio questo lo scenario naturale che si presenta agli occhi del viaggiatore nella natura incontaminata del Villaggio Palumbo in Sila, dove, da oltre 50 anni l’Hotel Ristorante Lo Sciatore di Cotronei è punto di riferimento. Qui ci si ferma per la buona cucina, per la natura e per il relax. Ravioli di ricotta di capr...»
«Un luogo caldo e accogliente in cui passare ore serene all’insegna del buon cibo e del buon bere in un ambiente gradevolmente elegante e raffinato. Il ristorante Opus Art Event di Lesina vi accoglie ogni sera per le “degustazioni d’autore”, ma presta le sue sale anche a feste private, cene aziendali e intimi matrimoni. Snella la proposta gastronomica: antipasto, primo e secondo con possibilità di buona scelta di vini o champagne. È questo il luog...»
«Come coniugare l'alta cucina con il gusto democratico? Facendo parlare i sapori veraci, senza nasconderli dietro troppe sofisticazioni, ma lasciando comunque un tocco di modernità e di innovazione. È quello che sta proponendo, sin dall'apertura, il ristorante Sine by Di Pinto a Milano, locale in pieno centro città (Viale Umbria 126) che non a caso spesso risulta affollato nel dehors di attesa. Lo chef tiene a definire il Sine un locale “gastrocra...»
«La Cucina dei Frigoriferi Milanesi è uno spazio immerso nell'arte contemporanea in una Milano che riserva, come sempre, molte scoperte dietro ogni angolo. Scorci di campagna nascosti da palazzi, giardini protetti da cancelli, e luoghi ricchi di arte. Ciò vale anche per la cucina, che proprio in questo ristorante trova una delle sue migliori declinazioni, grazie soprattutto a chef visionari e al tempo stesso imprenditori. In via Piranesi 10 trover...»
«Il ristorante U Curdunn di Locorotondo è un locale rustico ma allo stesso tempo elegante, che si trova nel cuore del borgo antico del "paese rotondo". La sala interna, completamente messa a nudo dalle mura in pietra viva, è caratterizzata da bellissime volte a croce (tipiche dei locali del centro storico), pavimento in parquet e preziosi tavoli realizzati su misura in legno, valorizzati ancor più dal fine tovagliato con gli angoli scoperti, creat...»
«Chi non conosce ormai Bosco Verticale di Milano, anche solo per sentito dire? Il complesso residenziale con i due palazzi a torre, progettato dalle archi-star Boeri, Barreca e La Varra è noto per aver introdotto i concetti di natura ed ecosostenibilità nel cuore di Milano. Situato nel Centro Direzionale, ai margini del quartiere Isola, questo palazzo può contare su molti servizi e locali. Tra questi, quello che meglio rappresenta questa filosofia...»
«Trattoria Trippa di Milano: la tradizione convertita al contemporaneo. Nel pieno centro di Milano, in Via Vasari e nei pressi di Porta Romana, mai si sarebbe detto che la contemporaneità avrebbe sposato la tradizione in maniera così impeccabile. È stato ed è invece così per la trattoria Trippa. Locale semplice e minimalista, non lascia spazio alla formalità ma si concentra sull'ingrediente che, già dall'insegna, promette di cucinare al meglio: la...»
«Tonnarello a Roma: l'osteria più recensita da Tripadvisor serve la vera cucina romana Alcuni ristoranti sono davvero molto popolari tra i turisti, ma spesso la qualità ne risente. Altri invece, pur essendo conosciuti ed apprezzati da un gran numero di persone, servono cibo davvero buono e cucinato come dalle mani della nonna. È questo il caso dell'osteria Tonnarello, il tipico locale romano, di Trastevere, in cui bisogna sì affrontare una fila...»
«A stretto confine con la Basilicata, Praia era un piccolo ma popoloso villaggio di contadini e pescatori che oggi vive principalmente di turismo grazie alla bellezza del territorio e alla famosa Isola di Dino, e grazie anche agli ottimi ristoranti tipici della zona come il ristorante La Casetta Bianca di Paria a Mare.   Questo viaggio mi ha portato a soggiornare in questa località ed apprezzare le bellezze  paesaggistiche. Il mare, la cultu...»
«Chi è abituato ad andare in giro per ristoranti stellati sa che le differenze si notano, anche tra stellato e stellato. Alcuni vengono infatti incontro a determinati gusti, altri no. Nel caso del “Per me” di Giulio Terrinoni, la guida Michelin lo definisce tra i migliori ristoranti di pesce di Roma, ma ciò non toglie che non vi siano proposte anche per onnivori, persone vegane o con particolari intolleranze. Scopriamo allora le particolarità di q...»
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