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I migliori ristoranti di Noci

51 ristoranti trovati
Oraviaggiando / Ristoranti Puglia / Ristoranti Noci
«Il ristorante giapponese Yuki a Noci celebra l’incontro tra cultura pugliese e giapponese, valorizzando materie prime locali e stagionali con rispetto e autenticità. Lo chef Andrea Fontana propone la cucina washoku in un ambiente tradizionale, offrendo un’esperienza sensoriale unica e certificata JETRO.»

Dove mangiare nei dintorni di Noci

«A Monopoli, il ristorante Pizzeria Cirasella di Luigi Gentile unisce tradizione e creatività con pizze originali e piatti sorprendenti in un ambiente accogliente. Questo locale è aperto dal mercoledì al sabato dalle 17:30 alle 23:30, la domenica dalle »
«EVO, ristorante nel centro storico di Alberobello, propone una cucina pugliese contemporanea, essenziale e radicata nella tradizione senza nostalgia. Lo chef Gianvito Matarrese valorizza ingredienti locali con rigore e sottrazione, offrendo un'esperienza intima e riflessiva, lontana dalle mode e dallo spettacolo.»
«Il ristorante Gaonas Officine del Gusto a Martina Franca offre un’esperienza gourmet unica, con una cucina che unisce tradizione e innovazione. Con oltre 500 etichette di vini e un ambiente accogliente, propone piatti creativi e territoriali, valorizzando sapori autentici e moderni.»
«La pizzeria Il Tronco di Monopoli, con 40 anni di storia familiare, offre impasti innovativi e croccanti, come l’Apulian, e ingredienti pugliesi di qualità. Rinnovata e accogliente, propone pizze creative e un’esperienza gastronomica unica, valorizzando tradizione e innovazione.»
«Leo's Braci d'Autore a Polignano a Mare nasce da una tradizione familiare del 1854, evolvendosi da macelleria a ristorante contemporaneo. Dal 2019, con Leo Borracci, valorizza la carne locale femmina con tecniche innovative, ambiente elegante e un'esperienza gastronomica completa e consapevole. Questo è un ristorante di carne che merita di essere conosciuto per la qualità delle carni, per l'atmosfera gradevole e per la selezione di vini molto interessante.»
«My Wine a Monopoli, aperto dal 2016 da Gianni De Bellis, è un locale intimo con 30 posti, specializzato in vini pregiati e abbinamenti gourmet. La cucina creativa di Pierfrancesco Scaringi unisce tecniche moderne a piatti genuini, offrendo un’esperienza calorosa e raffinata nel cuore della città vecchia.»
«L’Osteria di Chichibio a Polignano a Mare offre una cucina di pesce di alta qualità, con piatti mediterranei e ingredienti locali freschi. Gestita da giugno 2024 da Massimiliano Di Lauro e Vittoria Scagliusi, mantiene la tradizione con un ambiente elegante e una cantina ricca, attirando anche personaggi famosi.»
«Recensione scritta da Giovanni Mastropasqua In uno dei borghi più belli d'Italia, l'Osteria Il Rosone di Locorotondo è un locale bello ed accogliente, un'autentica oasi del gusto dove potrete gustare gli straordinari sapori di questa terra meravigliosa, accolti dalla cordialità e dalla simpatia di Peppino e Margherita.»
«Angelo Sabatelli, chef stellato pugliese, si trasferisce a Putignano dopo anni a Monopoli, scegliendo una nuova sede più ampia e funzionale. La sua cucina creativa unisce tradizione e innovazione, valorizzando materie prime locali con piatti originali e raffinati, garantendo alta qualità ed emozioni.»
«Perché scegliere il ristorante Belvedere di Locorotondo? Perché la loro cucina è vera, solida, ben eseguita e genuina e perché la pizza è un'ottima alternativa che da sola merita il viaggio. Belvedere è il luogo ideale per cene di coppia o per un aperitivo gustoso con gli amici. Aperto tutto l'anno, il ristorante vanta posti all'aperto nei vicoli del centro storico e un buon numero di posti a sedere nel palazzo interno con volte alte affrescate.»
«Il Poeta Contadino di Alberobello è un ristorante stellato Michelin dal 1990, noto per la sua cucina raffinata e territoriale. Lo chef Leonardo Marco, autodidatta, unisce tradizione e innovazione usando prodotti locali eccellenti, in un ambiente suggestivo che richiama una corte medievale. Riconosciuto a livello internazionale.»
«Il Ristorante L'Aratro di Alberobello, situato in trulli restaurati, propone una cucina tradizionale contadina basata su prodotti locali di alta qualità e stagionali. Lo chef Domenico Laera valorizza ricette di famiglia in un'atmosfera rustica e accogliente, offrendo un'esperienza autentica e legata al territorio.»
«Il ristorante L'Olmo Bello di Alberobello, gestito dallo chef Donato Salamida, offre una cucina tradizionale pugliese rivisitata con creatività, in un'atmosfera accogliente tra trulli restaurati. Propone piatti genuini, pizze originali e dolci creativi, ideale anche per eventi grazie a una location spaziosa e comoda.»
«Il ristorante Morus di Polignano a Mare, guidato dal giovane chef Pasquale Zupo, offre cucina mediterranea a base di pesce freschissimo e vini selezionati. Situato vicino alla statua di Domenico Modugno, propone un ambiente elegante e piatti raffinati, ideali per una degustazione di alta qualità.»
«Il ristorante Pashà di Polignano a Mare, recentemente trasferitosi nella storica Masseria Mancini, è un’eccellenza della cucina pugliese stellata Michelin. Con un ambiente raffinato e mediterraneo, offre piatti stagionali creativi dello chef Michele Spadaro, valorizzando tradizione, sostenibilità e prodotti locali.»
«Recensione scritta da Alessia Pellegrini Il ristorante U Curdunn vale una deviazione perché trattasi di uno dei migliori ristoranti della zona. Le materie prime eccellenti e l'esperienza dello chef nella preparazione dei primi e dei secondi, non tradiscono le aspettative di chi viene in Puglia per mangiare bene e tipico. Il servizio è gentile e professionale. »
«Sale e Sarde di Castellaneta, fondato nel 2017 dai fratelli Gravina, è un raffinato ristorante di cucina marinara che unisce tradizione e innovazione. Guidato dallo chef Alessio Rocci, offre piatti di mare freschissimi in un ambiente elegante e luminoso, valorizzando il territorio e la cultura mediterranea.»
«Anima Ristorante di Locorotondo, aperto nel 2022 dallo chef Vito Stanisci, unisce tecnica e tradizione pugliese in piatti eleganti e stagionali. L'ambiente in pietra, intimo e raffinato, valorizza l'identità locale. La cucina a vista e il servizio accogliente completano un'esperienza gastronomica moderna e autentica. Tra i piatti che meritano di essere provati, citiamo il Lonzino di maiale, pere al vino rosso, rucola e mosto di fichi, il Fusillone "Felicetti" con stracotto di cappello di prete e fonduta di caciocavallo e il French rack di agnello CBT con lampascione fritto e bietolina saltata.»
«Il Ristorante Fidelio ad Alberobello unisce tradizione e creatività in un ambiente elegante e accogliente, situato in una villa coloniale. Francesco e Paola offrono un’ospitalità a 360°, con piatti tipici, materie prime locali e una pizza artigianale di alta qualità, per un’esperienza gastronomica unica.»
«Goodo è un ristorante gourmet nel cuore di Locorotondo dove cucina creativa, ingredienti freschi e servizio attento si fondono in un'esperienza moderna e ricercata. Questo locale è aperto dal giovedì al martedì a pranzo dalle 12:30 alle 15 e a cena »
«La Trattoria Dal Monaco a Polignano a Mare offre autentica cucina di pesce, semplice ma di qualità, gestita con calore da Vito e famiglia. Ambiente informale e accogliente, piatti freschi e prezzi contenuti. Un’esperienza gastronomica genuina, ideale per assaporare i sapori del mare locale.»
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