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Tutti i migliori ristoranti d'Italia

Oraviaggiando / Ristoranti
«All’interno della riserva Naturale della Gola del Furlo, al centro di una radura posta alla sommità di una lieve collina appartenente al territorio di Fossombrone, troverete il Ristorante Oasy Sant’ Anna. Ad accogliervi in questa generosa cascina del gusto, troverete Mirco Giorgi, lo chef patron, e la compagna Valentina che vi faranno trascorrere momenti di relax, ma soprattutto momenti di piacere. Il ristorante è conosciuto ai più per i piatti c...»
«Ristorante Il Pagliaccio a Roma: una cucina fusion per unire viaggi, esperienze e gusto. Quando parliamo di ristoranti con 2 stelle Michelin, la qualità del cibo è sempre notevole e il comfort a tavola è quasi sempre fuori discussione. Ciò che invece è più raro nelle cucine patinate, è la capacità di "rompere" gli schemi e le mode dettati dal momento. Al ristorante Il Pagliaccio a Roma (unico due stelle della Capitale) accade proprio questo, e...»
«Nel cuore autentico del quartiere Archi di Ancona, proprio davanti allo storico mercato ittico cittadino, Sot’aj Archi rappresenta una delle espressioni più sincere della cucina marinara marchigiana. Nato nel 1991 dalla visione di Fabio Sottili e Maria Paola Amoruso, il ristorante ha saputo trasformarsi negli anni in un punto di riferimento per chi cerca il sapore vero del mare Adriatico, senza artifici né eccessi. Qui la materia prima detta le r...»
«L'Osteria Triass è situata sul lungolago di Arona, in un edificio degli anni '50 caratterizzato da un porticato che apre la vista sul Lago Maggiore. Triass, come quelle imbarcazioni che venivano utilizzate in passato per trasportare persone e merci. Triass come se il futuro fosse voltarsi indietro, un po' controcorrente, a proporre una cucina che non fa i capricci per essere moderna a tutti i costi. Tanto più che il costo da pagare è il gusto e q...»
«Il Damè è uno dei ristoranti più interessanti di Bari, capace di coniugare cucina pugliese tradizionale e innovazione contemporanea. Situato in una zona elegante e tranquilla della città, Damè offre un'esperienza a tavola raffinata ma informale. Il ristorante, gestito magistralmente dall'imprenditrice Daniela De Cosmo, propone piatti che rispettano le radici della tradizione locale, reinterpretati con eleganza e tecnica moderna. Daniela si dis...»
«Il ristorante Habanero di Rimini ha il fascino delle eleganti barche in legno attraccate nei porti turistici dell'adriatico. Luci soffuse e preziosi dettagli che conferiscono un gusto estetico elegante, di tipo marinaresco. La cucina del ristorante Habanero è ricercata non tanto nella forma quanto nella sostanza: al centro di questa cucina solo pesce fresco con interessanti intuizioni nella sua elaborazione. Di fatto collocato sulla sabbia del ma...»
«Nel cuore storico della Repubblica di San Marino, tra vicoli medievali e scorci mozzafiato, si trova La Fratta, un ristorante che è molto più di un semplice luogo dove mangiare: è un vero e proprio viaggio nei sapori autentici del territorio. Con una storia radicata nella tradizione, una gestione familiare appassionata e un menù che coniuga la cucina romagnola con tocchi di originalità, il Ristorante La Fratta si distingue come uno dei punti di r...»
«Vi presentiamo il ristorante pizzeria Burro & Alici di Marotta. Sul lungomare sud di Marotta, affacciato su una delle spiagge meno affollate della riviera marchigiana, si trova il ristorante pizzeria Burro & Alici, un locale che negli ultimi anni ha saputo unire con rara maestria la tradizione marinara alla creatività contemporanea. Nato dall’evoluzione della storica trattoria di famiglia “Da Rina”, Burro & Alici è oggi il progetto maturo e iden...»
«Il ristorante Pantalin di Calcinelli (Colli al Metauro) è uno dei più storici e conosciuti ristoranti dell'entroterra marchigiano, un luogo che porta con sè non solo il retaggio delle ricette e dei profumi tipici della provincia, ma anche una porzione di vita che gli abitanti di questo territorio ricordano con nostalgia. Prima della guerra, infatti, il ristorante Pantalin era un posto di bivacco per i carretti che transitavano per il paese e negl...»
«Sulla strada nazionale che da Nocera giunge al mare di Torre Annunziata passando per Pompei, vi è una piccola cittadina che rappresenta la terza punta dell'immaginario triangolo dell'agro Nocerino Sarnese. Su questa strada principale - che giunta in città prende il nome di Via Dante Alighieri - è sito il ristorante Antichi Sapori al quale abbiamo fatto visita dopo diverse segnalazioni da parte dei nostri iscritti. Siamo alle pendici del Vesuvio, ...»
«Affacciato sul Porto Canale, a pochi passi da viale Ceccarini, Zi Rosa di Riccione è uno dei ristoranti più conosciuti e storici qui in Romagna. Quando tra gli anni Cinquanta e Sessanta Riccione non era ancora la città della movida che conosciamo oggi, il ristorante Zi Rosa già esisteva con le sue tovagliette di carta, la cucina aperta fino al mattino e la "Zia" pronta a preparare pasta e piadina per i nottambuli. Oggi il ristorante, nonostante u...»
«Ristorante Pipero a Roma: una stella Michelin per una cucina di grande qualità. Nel pieno della Roma più frequentata e sempre in movimento, si può trovare questo ristorante gourmet che prende il nome dal suo patron: (Alessandro) Pipero. Dalla sua apertura si è conquistato un posto di eccellenza non solo nelle guide gastronomiche e nella stima dei critici, ma anche nel cuore dei clienti, per i quali il Pipero è diventato un vero e proprio punto...»
«Il Duo è un ristorante di Lecce che propone una cucina basata sull'ottima materia prima che il territorio e il mare di Puglia sanno offrire, valorizzata dalla grande tecnica del suo chef patron Fabiano Viva. Piatti raffinati e sempre molto ben eseguiti fanno di questo ristorante una delle migliori realtà ristorative del capoluogo salentino. Ogni elemento convive in questo ristorante fine dining, dal vegetale alla carne e al pesce, con abbinamenti...»
«Il ristorante Patty di Riccione accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e confortevole, dove ogni dettaglio è studiato per regalare un’esperienza unica. Dai sottopiatti firmati Domiziani agli agrumi di Sorrento che completano la mise en place, tutto riflette un'attenzione meticolosa al benessere di chi siede a tavola. La cucina, ispirata alla tradizione mediterranea, si distingue per l’uso esclusivo di materie prime selezionatissime e forn...»
«Siamo in auto e vediamo scorrere attraverso i vetri immagini di valli e basse montagne ricoperte di boschi di un verde intenso e brillante. Giungiamo così ad Atena Lucana antico insediamento nel Vallo di Diano, luogo che nei tempi passati era un importante crocevia commerciale. In questo luogo della memoria in cui le mura medioevali conservano ancora tutto il loro splendore, abbiamo fatto visita - dietro suggerimento di molti nostri lettori – all...»
«I genovesi, si sa, sono persone pratiche, di buon senso. Non amano i fronzoli, ma sulla qualità non si discute mai. È in sintesi quello che si può dire anche dell'Osteria della Foce, a Genova in Via Eugenio Ruspoli (pieno quartiere Foce, quindi). Qui c'è un grandissimo rispetto per gli ingredienti e la stagionalità, ma niente indulge all'autocompiacimento, neppure nella presentazione. Si tratta perciò di una cucina ligure autentica, schietta ma m...»
«Il Monzù Bistrot a Milano di Alessandro Teo è un crocevia di esperienze di cibo, persone e geografie che propone un menù aperto all'incontro. C’è tutto quello che lo incuriosisce e lo diverte, c’è il mare e la terra che confinano pacificamente. C’è la materia prima di qualità, la capacità di accogliere e accompagnare le persone, c’è la riconoscibilità degli ingredienti, c’è un’idea preziosa del mangiare semplice e la Mediterraneità come affaccio....»
«Il Ristorante Ranch di Tagliata di Cervia si trova nella Riviera dei Pini, una località tranquilla, ideale per chi vuole rilassarsi con tutta la famiglia, godere di colori caldi e di un’accoglienza limpida, sincera. Quella del ristorante Ranch di Tagliata di Cervia è una cucina onesta e schietta, che non mente sulla provenienza e sulla qualità, che cura la materia prima e la sua presentazione con lo stesso riguardo. Pizzeria, carne e pesce, tradi...»
«Recentemente trasferitosi all’interno dela Masseria Mancini, il ristorante Pashà di Polignano a Mare è tra i locali più raffinati che si possano godere in Puglia, una vera eccellenza che vale una deviazione non solo perché vessillo della migliore cucina pugliese già premiata con una stella dalla guida Michelin, ma anche perché questo è luogo di riparo che trasfonde benessere senza affettazione, un ristorante dalla spiccata identità mediterranea n...»
«Il ristorante Riontino di Margherita di Savoia è uno di quei luoghi preziosi dove la semplice cucina - che nasce dai prodotti del mare pugliese - viene proposta ad alti livelli, in un ambiente elegante e sorbio allo stesso tempo. Con una lunga tradizione familiare che ha radici negli anni '80, sotto la guida dello chef patron Salvatore Riontino, il ristorante è diventato un punto di riferimento per gli amanti della cucina di pesce. Il menù, infat...»
«La Trattoria dall'Oste a Firenze si distingue per la sua dedizione nel servire alcune delle migliori carni al mondo declinate in diversi tagli e preparazioni, prima fra tutti la famosissima fiorentina. La loro attenzione nella selezione delle carni è evidente: offrono una varietà di manzo di alta qualità, tra cui la Chianina (non ha caso la trattoria è definita anche la Chianineria), la Marchigiana, l'Angus, la Rubia Gallega, il Wagyu e il Manzo ...»
«Il ristorante Li Jalantuùmene si trova nel cuore medievale di Monte Sant'Angelo, in una piccola piazza storica a pochi minuti dal Santuario di San Michele Arcangelo. Il ristorante nasce dal recupero di un edificio antico da parte della famiglia Mangano e si inserisce armoniosamente nel contesto urbano, tra vicoli in pietra e architetture bianche tipiche del borgo. Gli ambienti interni sono raccolti, articolati in più sale comunicanti ricavate nel...»
«Le Colonne restaurant di Caserta è un ristorante di antiche tradizioni ai cui tavoli hanno pranzato i più bei nomi della cultura, della politica e dello spettacolo internazionale. Le colonne si presenta oggi con una nuova immagine architettonica ed istituzionale che giunge a completare la positiva fama che questa struttura si è saputa guadagnare nel tempo. Gli ottimi piatti della buona tradizione casertana, campana e nazionale (senza tralasciare ...»
«Sandro vi riceve e vi stordisce, finché non arriva dalla cucina il suono della batteria che il fratello Mario suona nei momenti creativi. Mamma e sorella non vi faranno mancare il resto. Sentirsi a casa anche non a casa.»
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